不论你是见过或者听过，琳琅满目的葡萄酒其价钱是几十元到上万元不等的，你有没有纳闷：都是葡萄酿的酒，价格这么悬殊，到底差在哪里？今天，小编就来为你解析一下一瓶葡萄酒的价格影响因素。

NO.1 土地成本

葡萄酒是非常讲究风土的一种农产品。葡萄园所在的地理位置，很大程度上预示着一款酒的风格和质量，所以也很大程度上决定着一款酒的价格。

美国咨询公司The Correia Co.主席表示，美国索诺玛产区适合种植黑比诺的地块每英亩均价已达20万美元（人民币136万元），而当前法国勃艮第特级园地价平均一公顷在400万欧（2915万元）以上。

索诺玛产区葡萄园（左）与勃艮第产区葡萄园（右）

所以，即便是索诺玛的地价一涨再涨，换算下来勃艮第的地价也是索诺玛的8倍有余（就好比老家十八线的小县城跟省会城市的房价完全不在一个级别上）。

NO.2 原料成本

在酿造过程中葡萄汁的出酒率最高在90%左右，按照这个比例来算的话，一瓶750ml的葡萄酒，至少需要833ml葡萄汁，而葡萄的出汁率在70%左右，那么就需要1190g的葡萄果实。

在实际当中，你当然是需要连梗一起买，这样一算的话，一瓶酒需要的原料就不少于三斤。值得注意的是，这只是酿造一瓶普通的葡萄酒需要的原料重量。

如果是酿造冰酒、贵腐酒等特殊类型的葡萄酒，不仅需要得天独厚的自然环境，其葡萄产量也远远低于正常葡萄，且由于葡萄结冰、皱缩等原因，出汁率远远低于70%，其所需的原料自然更多。

NO.3 葡萄园管理成本

一年四季，葡萄园都需要进行管理，有时为了防止鸟兽的侵害需要用到防护网；春天遇到霜冻还需要洒水装置、大型风机甚至是直升机等设备来提高葡萄园的温度，防止新芽被冻死；寒冷地方的冬季还需要对葡萄进行埋土；干旱的地方会根据需求进行滴灌、漫灌等等。除此之外，管理以及采收的人工成本也是不可忽视的。

NO.4 酿造成本

整个酿造过程，最明显的花费就是酿造设备、储存设备以及酿酒师的费用。高科技设备的价格非常昂贵，一个经验丰富的酿酒师的薪酬也不可低估。

在选择储存容器时，你可以选择橡木桶也可以选择不锈钢容器，而橡木桶既有法国桶、美国桶之分也有新旧之分。

橡木桶（左）与不锈钢容器（右）

大部分的葡萄酒在上市之前会在容器里储存几个月、几年甚至更久，这样不仅占用了设备，同时专业人士的监测必不可少。另外，发酵过程中需要用到的酵母、二氧化硫、检测仪器……无一不是一笔花销。

NO.5 包装成本

将待售的葡萄酒存放入酒窖之前，它的成本不仅包括产品外包装、装瓶及标签和纸箱等等大家能够看得到的的成本。如果是木桐这样的酒庄，每年都请一个艺术家来设计酒标，一个酒标就是一个艺术品！

1994年份木桐酒标

而且不同生产者所采用的包装材料是不同的。比如说光瓶塞这个小东西，有的用的是螺旋塞，有的用的是合成塞，有的用的是橡木塞，这都是造成葡萄酒不同价格的原因。

NO.6 运输成本

绝大多数的酒庄都是需要将酒运输到国内其他的城市或者将酒出口到国外的市场，出口的葡萄酒就会涉及到长距离的陆地运输、海洋运输或者航空运输的费用。

以葡萄酒出口到我们中国为例，如果进口公司有自己的报关员，那么一瓶酒的运费加上清关手续费差不多需要花费2块钱，而且这还是在非常理想的状态下的算法。

事实上，很多公司属于小型公司，没有自己的报关员，需要委托第三方公司，平均下来，一瓶酒所需要的费用也得在4块钱左右。并且运输过程中出口方或者进口方还需要为葡萄酒购买保险，不同的保险类型，所需要的费用也不尽相同。

NO.7 纳税成本

进口葡萄酒在出关之前，需要缴纳三税：关税、消费税和增值税。那么这些税怎么算呢？

同样，以出口到中国来计算。

关税=CIF ×14% （注：CIF是到岸价）

消费税=（CIF ＋关税）/ （1-10%）×10%

增值税=（CIF＋关税+消费税）×17%

举个例子：假如一瓶酒的到岸价格是100块钱，那么它需要缴纳的税为：

关税=100*14%=14元

消费税=（100+14）/（1-10%）×10%=12.67元

增值税=（100+14+12.67）*17%=21.53元

综合税=关税+消费税+增值税=48.2元

一瓶100块钱的葡萄酒在还没有到达进口商之前，成本就被提高了48.2%。当然，不同葡萄酒的税率也会有所不同。

NO.8 市场的影响

一款酒的价格会受到其品牌知名度以及市场需求的影响。当然其无可比拟的品牌价值也是通过世世代代酿造高品质的葡萄酒积累起来的。

写在最后：本文中所提到的费用还没有包括进口商、分销商、零售商环节需要从中获取的利润以及到达目的地之后储存葡萄酒需要的仓库费用和需要的人力成本等等。

这么算来，你觉得一瓶原装进口葡萄酒应该标价多少呢？

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