年销百亿,创下“销量神话”,口碑绝佳的劲酒,如今为何销声匿迹
黄鹤楼、白云边虽然在湖北当地销量不俗,甚至可以被誉为当地名酒。
但要比销量,还是要看劲酒。连续数年销量破百亿,创下酒界销量神话,彼时的劲酒家喻户晓,被不少酒友称为“男性之友”。
经过几年的迅速发展,劲酒现在的逐渐稳固,进入了瓶颈,销量始终在百亿徘徊没有很大的长进,有人会说这是因为白酒市场的乏力。
其实不然,“五大名酒”今年上半年的销量都很惊喜,对比去年同时期都跨上了新台阶,而且现在白酒也逐渐进入了“旺季”,虽然年关的一日一日的将近,需求也越来越多
就在这样的环境下,为何劲酒却停滞不前,甚至销声匿迹了呢?
劲酒——因营销起飞,又被营销桎梏
一款酒想要从当地酒变成“全国名酒”,酒质就是最基本的要求,因为只要能走向全国市场的,酒质都是各省顶尖水平。
要想在全国白酒市场“分一杯羹”,就要凭借着自身的特色,又要借助出色的营销,恰好劲酒“生得逢时”,不仅产地在湖北这样的酿酒大省,而且还宣传自身的“保健酒”属性,最终凭借一句广告词走向全国市场。
劲酒——“劲酒虽好,可不要贪杯”
因为劲酒的属性和概念,让不少男人很喜欢,之后劲酒再次发力,凭借着“劲酒虽好。可不要贪杯”这句广告词成功扩大的市场,但在一段时间的发展过后,问题也逐渐明显。
①低度劲酒不符合如今的市场需求
白酒市场之前也有过低度白酒,但现在都以42度以上为主。可以说低度白酒的风潮只是一时之风,酒友们还是更青睐高度白酒。
许多人觉得低度白酒的“劲道”不够,喝起来绵柔感太强,而且在冬天喝低度白酒,还没有高度白酒“暖身”的效果好。
而劲酒经典度数却只有35度,这让劲酒的市场规模明显受损。
②劲酒非白酒,品牌定位问题
劲酒其实不是白酒,而属于露酒,也就是调制酒的一种,乍一听可能没什么,但现在上桌的一般都是白酒,啤酒都很少见。
而且酒友们好面子,上桌的都是千元名酒,显然劲酒的调性不符合。
劲酒的价格始终是平价,因为定位的问题也没法在高端市场掀起怎么样的波澜,所以劲酒也只能在保健酒的赛道中,而始终无法进入到市场规模更为庞大的白酒市场,所以销量逐渐稳固,在一些酒友眼里也逐渐销声匿迹。
之前不少人说是因为劲酒的酒质和涨价问题,其实不然。相反劲酒的酒质始终不错,同时也坚持平价,这在酒类行业很难得,很值得去学习。
下面这款酒同样酒质不错,价格亲民,而且还是坤沙酱酒,看看你喝过没。
风云酱父封藏酒
这是一款来自贵州的优级酱酒,酿酒人也大有来头,是茅台老厂长李兴发唯一的儿子李长寿。李兴发厂长在任期间,耗时数年发现了酱酒的“三大典型体”,不仅攻克了酒质不稳定的难题。
又经历数年归纳出了科学勾调法,所以也被后人称为“酱香之父”。
如今子承父志,李长寿传承了父亲的技艺,选择贵州优质的红糯高粱和小麦进行酿酒,严格按照12987工艺酿酒,耗时1年才将基酒完成。之后是5年的窖藏,去除杂质,最后跟已经有12年历史的老酒进行勾调,让酒体口感再上一层楼。
入口酱香味正宗,中段有窖香跟花果香的香气,但是不乱,香气很均衡, 细品之下有老酒的陈香味,下咽顺滑,不辣嗓,回甘有甜,喝完十分舒服。