酱香型白酒为什么如此火爆?(酱香型白酒为什么发黄)

作者:茅台黄金酱酒邓景南 时间:2022-12-02 阅读:587

8月13日,茅台一批价涨到了3800元,市场价格基本都超过3900了,大部分已经调到了4000 元/瓶。临近中秋,业内人士表示,茅台酒零售市场恐将持续涨价。


酱香型白酒为什么如此火爆?


随着近年茅台价格飞天,一瓶难求,这也带动其他酱酒品牌市场也是一路高歌,白酒行业好像是进入“酱香黄金时代”。


酱香型白酒为什么如此火爆?


除了茅台、习酒、郎酒、国台、钓鱼台、金沙、等均体现出高增长,酱酒消费热潮蔓延,以往以贵州为主,现在北京、河南、山东、广东、重庆等多省份也遍地开花。甚至山东、河南等浓香白酒大省也在加码酱酒生产,形成“北派酱酒”热潮。


为什么酱香酒会迎来爆发?


由于酱香酒特殊工艺高端的品质,喝后口不干头不疼等特点,消费者对酱酒的认可度明显提升,同时,喝惯了酱酒后,很难换其他香型的酒,使得酱酒爱好者越来越多,市场也越来越大。


从消费需求角度来分析,近两年消费升级风起,健康养生的理念的普及,人们开始追求健康、品质消费,而酱酒的高品质刚好迎合了“少喝酒、喝好酒”的消费理念,满足了当代消费者对于白酒的消费需求。


从投资需求角度,近两年茅台投资属性爆发,茅台生肖酒、年份酒价格飙涨激起了消费者对于酱酒的购买热情,成为酱酒在当前时点爆发的另一重要推动力。


具体而言,消费升级是近两年我国居民消费行为和消费观念出现的重要转变,随着我国人均可支配收入不断提升,人们的消费观念逐渐向健康化、品质化转变。酱香酒具备饮用时柔和、饱满、协调、纯净的口感,包括饮用后回味的持久度,以及醒酒后不上头的舒适度,酱香酒正是依靠这种高品质征服了越来越多的白酒爱好者,而这种品质优势在消费升级的趋势下被不断放大。近两年,茅台的投资属性在酱香热潮中发挥了重要作用。


这是因为一方面酱香酒存放时间越长口感越好,因此茅台酒年份越老价值越高,另一方面“喝老酒、喝内部招待酒”已逐渐成为身份的象征,茅台酒的年份已将社交场景精细化、刻度化,宾客身份越尊贵、饮用茅台酒的年份越老。


酱香型白酒为什么如此火爆?


因此,一部分消费者收藏茅台酒等待升值,一部分企事业单位购买茅台酒并储存为老酒用于日后招待宾客,在这两者共同推动下,近两年茅台的投资属性被不断放大,推动了以、茅台以及整个酱香酒的火爆!


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