现在天气越来越热了，不知道你是否又开始吃雪糕和冰饮了呢？

但是雪糕吃多了总归是不好的，今天给带来的这款 双花高粱粥 特适合现在这个天气，高粱本性温，但里面加入了金银花，会有淡淡的金银花香。希望你会喜欢

src="https://www.sxmch.com/static/images/20221126/d44502c2f053f57cd6ba76a38cccb499.jpg" alt="食补：不仅高粱酒好喝，高粱粥也这么好喝">

双花高粱粥

金银花（即双花）5克、高粱米100克，料酒、盐、姜各适量。将双花用清水煎熬3次，过滤，收集滤液500毫升。姜洗净，切片备用。将高粱米淘洗干净，放入锅内，下入双花汁，加入料酒、姜片和少许盐，置火上煮成粥，至高粱米熟烂即可。

营养价值

高粱米的主要营养成分，按占干物质计，粗蛋白质9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纤维1%，以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族。

适用人群

适宜人群：小儿消化不良者，脾胃气虚、大便溏薄者，中老年骨质疏松者，有腰酸背痛、痛经者。

不宜多食：糖尿病者，便秘者忌食。