远离酒精酒!清明回家买酒认准这5个数字,都是大厂嫡系纯粮酒

作者:老酒计 时间:2022-12-02 阅读:772

终于等来春节后的第一个小长假了,今年掀起了清明返乡潮,很多过年没能回家的朋友也想趁此机会回家与亲人团圆。在外难得回家的人,每次回家都会给家人带上礼物,给小孩的新玩具,给妈妈的保养品,还有父亲爱喝的白酒。


市场上的白酒种类多,品牌杂,一般人根本分不清区别。今天酒小胖教你一招,认清5个数字选好酒,买酒拒绝套路,挑到适合你的固态纯粮酒!


远离酒精酒!清明回家买酒认准这5个数字,都是大厂嫡系纯粮酒


一、记住5个数字选纯粮酒


白酒酿造工艺很有讲究,直接决定了白酒的品质好坏。白酒根据酿造工艺,可分为液态法白酒、固液法白酒和固态法白酒。


远离酒精酒!清明回家买酒认准这5个数字,都是大厂嫡系纯粮酒


液态法白酒


液态法白酒的产品执行标准为“GB/T20821”,稍微懂白酒的人都知道,液态法白酒不能碰,这背后的原因,很多人都不愿讲,今天酒小胖要给大家揭露白酒行业内公开的这个秘密。


远离酒精酒!清明回家买酒认准这5个数字,都是大厂嫡系纯粮酒


液态法白酒是用食用酒精勾兑的,俗称勾兑酒也可以说是酒精饮料。大家都知道,白酒除了乙醇外,还富含乙酸乙酯、高级脂肪酸等物质。而食用酒的成分几乎只有乙醇,厂家只能人工的加入化学物质(食用香精、香料等),以达到中国白酒的出产标准,整瓶酒没有一点来粮食,喝液态法白酒会危害身体健康。


液态法白酒酿酒成本低,价格便宜,市面上的液态法白酒很多,大家在选择时一定要避开产品执行标准号为“GB/T20821”的酒。


固液法白酒


固液法白酒的产品执行标准为“GB/T20822”,是在液态法白酒的基础上加入部分粮食一起勾兑成的酒。市面上的固液法白酒很多,基本上十元左右一瓶的二锅头都是固液法酿造,其中一年卖出几亿瓶的牛栏山陈酿就是典型的固液法白酒。


远离酒精酒!清明回家买酒认准这5个数字,都是大厂嫡系纯粮酒


与液态法白酒相比,固液法白酒的口感要好一些,有一点点粮食味儿,但是喝完也会出现头晕头痛的情况,长期饮用也会危害身体健康。


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固态法白酒


固态法白酒才是传统的中国白酒,俗称就是酒友们口中常说的纯粮酒,根据白酒的十二大香型,产品执行标准各不相同,比较常见的有酱香型“GB/T26760”、浓香型“GB/T10781.1”、清香型“GB/T10781.2”、米香型“GB/T10781.3”


固态法白酒是用高粱、大米、玉米、糯米、小麦等为原料,经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等过程酿造出来的白酒,酒质好,不会危害人体健康,酿造成本比前两种高很多,价格自然也要高得多。


二、50元内的大牌纯粮酒


固态纯酿酒好喝,就是钱包承受不起,有没有50元内可以买到的固态纯粮酒呢?让立志喝遍天下美酒的酒小胖来给你推荐几款:


黄盖玻汾53度


参考价:50


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50元内玻汾无敌,汾酒一直都是白酒良心,这款号称“夺命53”的黄盖玻汾一直都是酒友们必备的日常口粮,入口清香醇正,下肚却非常辣,据说能喝完一瓶不倒的都是酒仙。上期文章我重点讲过汾酒50元内的玻汾对比,感兴趣的朋友可翻来看看。


绵柔尖庄(光瓶131)50度


参考价:24


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绵柔尖庄是宜宾五粮液酒厂出产的唯一一款低端浓香型白酒,酿造原料和工艺与五粮液相同,是五粮液旗下最便宜的纯粮酒,号称“平价五粮液”,也被大家称为五粮液平替,虽然略显夸张,但也有一分五粮液的影子,20多元能喝到五粮液嫡系酒,还是非常划算的。


洋河大曲55度


参考价:50


远离酒精酒!清明回家买酒认准这5个数字,都是大厂嫡系纯粮酒


洋河大曲曾代表洋河酒厂三次荣获“中国名酒”称号,也是中国八大名酒之一。后来不断的产品升级,酒质越来越不行,不过作为日常口粮也还过得去,毕竟也是大厂生产的纯粮酒,入口绵柔偏甜,酒香浓郁清雅,回味较短。


个人觉得洋河大曲的美人瓶非常好看,拿来插画做摆设也相当不错。


绿脖西凤酒55度


参考价:53


远离酒精酒!清明回家买酒认准这5个数字,都是大厂嫡系纯粮酒


西凤酒是最早的“中国八大名酒”之一,如今的西凤酒大不如前,营销酒比嫡系酒都卖得好,这款绿脖西凤酒还有些老西凤酒的味道,也是固态纯粮的好酒。陕西当地和陕西外的绿脖西凤酒味道差异很大,建议购买陕西出厂的更正宗。


红星二锅头蓝瓶43度


参考价:39


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红星二锅头是“二锅头之宗”,也是最正宗的二锅头酒,它的价格一直受到管控,自红星问世五十多年以来,所生产十余种产品都属于低价位酒,这么多年几乎没有涨过价,一直稳坐北京地区低端白酒市场的第一把交椅,红星二锅头在北方相当有市场,大街小巷烧烤摊、小吃店随处可见,尤其是红二在老一辈心中的地位也相当高。如果想30多元喝到老北京的味道,这个蓝瓶红二不可错过。


桂林三花酒52度


参考价:22


远离酒精酒!清明回家买酒认准这5个数字,都是大厂嫡系纯粮酒


桂林三花酒被称为“桂林三宝”“米香白酒之王”,因米香型白酒出酒率高,酿造成本低,价格非常划算,是款不到30元都能喝到的纯粮酒。


三花酒主要由大米做原料,用象鼻山下的地下泉水酿酒,酒体清澈透明,入口醇厚芳香,饮后带着大米的甜味,一点也不比日韩的米酒差。


衡水老白干绿标62度


参考价:16


远离酒精酒!清明回家买酒认准这5个数字,都是大厂嫡系纯粮酒


衡水老白干属于老白干香型,用高粱小麦酿造而成,以地缸发酵,杂醇油少,好喝不上头出名。口感醇香清雅、甘冽丰柔,在北方很有市场,尤其是在河北当地非常受欢迎,这款16元就能入手的纯粮酒,建议北方的朋友试试。


酒要挑适合自己的,为了大家的身体健康,酒小胖还是建议大家选择固态纯粮酒。因地域差异大,南北方人的口感差异很大,如果是清明买酒送人,记得先搞清楚对方的口感再选择适合的白酒入手!


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这么多款低价固态纯粮酒,你最中意哪一个呢?欢迎留言打榜!


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