在生活中购买酒的朋友们可能只是为了喝酒而购酒,并不会对白酒有更深层次的了解。像白酒文化或者是购买此酒的酒文化都没有太多的了解,所以接下来小编给大家分享的是一款具有悠久历史的“三沟酒”,知道的朋友可能不太多,那我们一起来看看吧。
首先,三沟白酒的生产,距现在已有百余年酿酒历史。而辽宁三沟酒业有限责任公司前身为“邱家烧锅”始建于清代同治年间,而一直以来公司都是以优良的水质和酿酒工艺闻名遐迩,产品一直被誉为阜新特产。
另外,三沟系列白酒采用东北优质高粱,矿泉水为原料,以陈年泥窖为窖池,将地方少数民族酿酒工艺与现代科学技术相结合,发酵40天,长期贮存,精心酿造而成。其中我们可以了解到三沟酒可分为“清香型”、“浓香型”、“营养型”和“兼香型”四大系列白酒。三沟白酒的绵劲与太极拳时间的精粹一脉相承,尽展厚积而薄发、增强体质之风韵,通道绵甜,落口爽劲,被称作“绵劲型白酒楷模”。
其次,以三沟特曲酒为代表的浓香型白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净,余味悠长的特点;以兼香型为代表的白酒具有香气浓郁,诸味谐调,绵甜爽净的特点。而且窖酒包装特别古朴典雅,采用的是一次性防伪盖,实属酒中珍品。还有以三沟老酒为代表的营养型白酒,以其低而不淡,营养保健的特点深受广大消费者的喜爱。
然后,三沟系列产品白酒选用的是传统式的老五甑加工工艺,沿用老窖池开展发醇。并运用传统式的成熟加工工艺和当代的过虑罐装技术性,产生了匠心独运的加工工艺特点,能体现香醇浓厚、通道绵甜、谐调丰腴、落口爽劲、回味绵长的特性。除此之外,还有配制酒,作为绵劲型白酒代表,不论是以三沟老窖为代表的浓香型白酒系列产品酒,还是以老窖为代表的兼香型系列产品酒,每一滴三沟佳酿都萃取着百年老窖的酿制精粹。
总而言之,这款三沟酒在辽宁有多次被评比为优质产品酒,而且它的历史时长及品质,在当地都是非常受广大消费者喜爱的。毕竟采用的工艺都是传统工艺,说明技术还是比较精湛的,三沟酒到底是怎样的酒,小编在上面已分享了相关介绍,希望能帮助大家,作为参考。