设计 | 黄婷

1983年，贵州省一次工业会议前，一位领导提议，饭前开展一次会外非正式品酒活动，请六位评酒师议定出正宗茅台酒。

六位酒师坐在一张圆桌上，随后抬出贴有一号和二号标签的12杯样酒。一、二号样杯分别放在酒师们的面前，酒师们也不客气，有的在反复对比颜色，有的在分别闻香，也有的微闭眼睛品味。

有位评酒师发话了，他说:“从色、香、味综合评判，很难认定一号或二号样酒是正宗茅台。我认为一号和二号同是茅台。”

另一位酒师说:“一号和二号酒有差异，我的水平有限，无法认定。”

第三位酒师说:“我有同感，差异是肯定的，到底差在哪点，我也说不清楚，直接认定难度太大，两杯都是好酒。”

第四位是从北京来的一位女士，她说:“我将一号和二号样酒分别涂在我的手腕上，过了几分钟，酒已挥发，我用指甲在手腕涂酒处刮试，一号酒刮后出现隐约的白色划痕，二号酒的涂抹无明显划痕，我认定二号酒是国酒茅台。”

大家用惊奇的眼光看着她，语音刚落，全部拍手称赞。一位领导说:“判定正确，二号样酒是茅台，一号酒是金沙回沙。”

金沙酒厂长傅德义说:“我们深知金沙回沙与茅的差距，无法比翼。不过我们全厂职工，决心奋斗十年、二十年把差距慢慢缩小。”

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