我国的酒类品种真的是非常之多，而其中每种酒的酿制过程都是不一样的，如白酒、黄酒、红酒等酿制的工艺都是千差万别的，那现在小编带大家了解的主要是谷酒，相信知道是人也不是很多，下面我们一起来看看喝谷酒具有什么好处。

一、什么是谷酒

谷酒是我国古老的传统酒种，主要以稻谷为原料，以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后，再经蒸馏而成的酒。其谷酒口感，香味清雅、酒味浓郁、回香独特、入口醇甜绵柔，味感绵长，且酒体香味物质协调，饮后不上头、不口干、回味洽到好处，隔香愉快，有心旷神怡之快感。

二、喝谷酒的好处

1、舒筋活血 ，在酒类当中，谷酒和白酒都具有活血化淤、舒筋活血的作用，还有利于改善通畅血脉、消散瘀滞、调经止痛等的情况，但前提是不宜过量饮用，以免导致酒精摄入量过高，可能会出现身体等不适情况。另外，女性在经期前几天不建议饮用太多的谷酒，容易导致出血量过多。

2、补气养血， 稻谷经过一段时间的酿制后，其中所含的营养物质会更容易被人体吸收，若长期适量或适当饮用，能有利于滋补身体，如对一些中老年人，产妇和身体虚弱者，能够起到一定的补气养血作用。

3、美容瘦身 ， 在谷酒中含有大量的营养成分，而其中的多酚物质，是可以抑制脂肪过多堆积在体内，使人不容易积累脂肪和赘肉，保持良好的身材。除此，谷酒中还有多种氨基酸，若长期饮用有利于增强身体新陈代谢，增进身体血液循环，改善面部色斑、使面色红润富有光泽，长期坚持具有一定的美容、养颜、瘦身的作用。

4 、促进消化 ， 因谷酒中含有一些的酸类物质，饭后适当饮用有利于促进胃酸分泌，帮助消化食物，而且饭前饮用具有开胃的作用，促进身体排气，同时也可以平衡肠道菌落、改善消化能力、改善便秘的作用，适合有便秘困扰的人群食用。

一般谷类酿制的酒度数都是比较低的，且色泽都是以为黄色或褐色为主，虽然谷酒不像白酒一样具有很大的名气，但是它的口感是非常浓郁香甜的，而且制作的过程也是非常讲究的，因此口感会带着独特的香味，若适量饮用谷酒是可以促进身体血液循环的作用，那以上就是“谷酒”的相关介绍，希望能帮助到大家，作为参考。