随着茅台越炒越热，酱香型白酒也一度被人们所追捧，已经夸张到了“没有喝过酱香酒就不懂酒”的地步！

在酱香型白酒市场火爆的同时，一些白酒的行业乱象也接踵而来，防不胜防。

今天就来聊一聊关于酱酒的骗局：

只有茅台镇才能酿好酱酒

茅台镇的确酿造出了很多优质酱酒，这与茅台镇得天独厚的地理优势脱不开关系。说白了就是老天爷赏饭吃。

但是能够酿造出来好酱酒的地方，可不只有茅台镇。

如今的赤水河畔，周围已经形成了酱酒生产的三角区，上游的金沙县已经成为第二大酱酒产区，下游还有郎酒习酒为代表的产区。并不只是茅台镇一个产区。

原浆酒更好喝

原浆酒就是我们常说的基酒，是没有经过任何勾调的白酒。

优质的酱香酒是用各轮次产的酒按照比例勾调，这样不管是香气，还是口感都是独一无二的。

严格意义上来说，原浆酒算不上合格的酱酒，只能算是雏形。口感相对单一，薄弱，并不好喝。但凡正规一点的厂家，也不会拿原浆酒出来售卖。

9.9也能喝到好酱酒

网上那些9.9还包运费的酱酒，竟然也有人敢喝？简直是在用生命开玩笑！

优质酱香酒必须是纯粮食酿造，基本上5斤粮食才能出1斤酒。不算时间成本以及损耗，光是5斤粮食就要几十块钱。

除此之外，还有人工成本、场地费用、包装费、运输费等等，加在一起至少也要百元。

关于酱香酒的骗局层出不穷，我们只需要记住一个原则：

等级：优级>一级>二级>没有等级

优级酒无论是口感还是品质都是最好的，其次是一级酒。

二级酒的口感十分差，有时候甚至还不如勾调得较好的酒精酒。至于没有等级的白酒，大多都是一些小作坊，甚至是农家自己酿的白酒。品质丝毫得不到保障，不建议喝。

市面上的纯粮酱酒除了茅台之外，还是有很多平价口粮酒的。要是实在不会选，可以参考这3款平价酒，都是有口皆碑的纯酱酒：

君中元私藏酒

酿造人是酱酒之父（茅台厂长）李兴发的爱徒曾传政。

酿造人对工艺、选材的要求特别高，每一个步骤都要亲自把关，1年的时间才能出1次酒，还要再窖藏5年才能流向市场，送到消费者手中。

由于价格一直以来从未上涨过，但是物价水平却在飞涨，导致经费紧张。没能过多地包装和宣传，名气一直不高，实在是遗憾。

酒液：微黄，澄澈明亮，举高倒入杯中，酒花细腻，圆润，颗颗晶莹剔透，如珍珠散落在杯中一般。

酒香：开盖爆香，浓郁馥雅，粮食香和窖香夹杂出现，沁人心脾，口舌生津。

口感：小抿一口，醇厚细腻，酱香味不减反增，些微发酸，很快便会回甘。入喉十分顺滑，软绵，回味无穷，琼浆玉液的感觉也不过如此吧！

金质习酒

在1997年被茅台收购之后，近些年来发展的势头很猛。

对习酒稍微有些的了解都知道，习酒不同的系列产品面向的消费群体都不同，不管是什么消费水平的人群都喝得起。

习酒的酱香味十分浓郁，纯正，伴随着独特的草香，醇甜，但不油腻，尾味有些涩口，喝起来也比较顺畅淋漓，回味悠长。

珍十五

珍酒的定位是“珍贵、高性价比的酱酒品牌”。

酒体颜色透亮，有着陈年老酒的微黄色。开盖酱香味缓缓出现，优雅舒适，协调爽净。入口优雅温润，下喉也非常顺畅。珍酒越喝越口感好，入口酱香浓郁，尾味甜，回甘醇厚。

3杯过后完全是另一番体验，开始感受到清香酒清冽的口感，并且味道十分醇香。