我们这个地区离广西比较近、他们那边的人来我们这读书也挺多的,所以我对广西有那么一点点了解,广西人的口音很重、他们喜欢的美食也很独特,
今天我们就来聊一聊广西独有的泡酒
广西也有很多出名的白酒、但他们可能喜欢弄一些稀奇古怪的自酿酒喝,一般他们都会去山上采一些野果子(金樱子)拿回家自做泡酒、我听到广西大部分人都说这种金樱子泡酒有很多功效,除了拿野果、有的人也会去深山老林抓蛇来泡酒,我虽然明白酒这一块有一些知识、但对泡蛇酒这个事情还是不敢尝试也不敢喝,还有广西的水果很多、比如葡萄、龙眼和草莓等、他们也有很多水果泡酒的,
稀奇古怪的泡酒?
对于广西这些独特的泡酒我也是听别人说的,可能这段话会有一些看了不舒服的地方所以心里承受能力不行的可能跳过哈!广西中年人和老年人最爱喝泡酒、而且是各种各样的泡酒,
1、老鼠仔泡酒:是的你没看错、就是老鼠仔泡酒、想象一下那个画面真的让人接受不了啊!
2、蛇胆酒以及蛇血酒:这个泡酒方式好像在广西很常见,听说是现杀的蛇然后取蛇胆和蛇血分别泡入不同的酒坛子里、这个蛇胆泡酒应该不算是真正的泡酒,因为蛇胆和白酒泡个十几分钟就可以喝了
3、黑蚂蚁泡酒:之前听别人说过有种蚂蚁可以入药、但蚂蚁泡酒我还是头一次听说的,
独特的广西美食
广西少数民族居多、他们会制作各种各样的当地美食,虽然不受外地人待见、但在他们眼里可都是山珍海味,
1、螺蛳粉:很多人都闻不了螺蛳粉的味道,但我觉得螺蛳粉挺好吃的、没有那么夸张
2、清明粑:在清明时节(3月份到5月份)的时候会长出一种草,具体叫什么
我也不太清楚、但这种清明粑我们贵州的少数民族也在做,反正是用糯米作为原料。
3、香猪:广西人好像一到什么节日就拿一整头猪拿来烤、我是没吃过但看着图片应该还不错的、外皮呈金黄色的、看着就忍不住流口水,
其实广西的美酒和美食都数不胜数、有机会真得去看看,