注意啦！注意啦！在酒桌上大声问你朋友你知道茅台酒出名的原因么？一定让你装B成功。

你是否在朋友聚会时进不了话题?

你是否在朋友们谈论白酒文化时哑口无言？

你是否只会喝酒却不懂酒文化？

领匠酒业为您讲解专业茅台镇白酒文化知识，茅台镇酱香型白酒相比其他香型白酒（白酒的香型分类总结）来说是深受大众喜爱的，主要原因就是他的酿造工艺和八大独特的优势。

那么茅台镇白酒的出名原因有三点：

第一：得天独厚的天然酿酒地理环境

美酒河

起源于云南省镇雄县的赤水河、经流云、贵、川三省的金沙、仁怀、赤水等6个县市、流域几乎都是临河高崖、海拔最高1730米、最低221米，相对高差近1500米，因特殊地理因素形成罕见的“南亚飞地”气候特征，河谷仿佛一个温暖的怀抱，河两畔海拔300-400米的区域，夏天气温较高、风微雨少——天然“蒸锅”般的气候，为酿酒微生物的生长和繁衍创造了优越的条件。千百年来，茅台镇因“一条河”兴起了上千家大大小小的酒厂，它们依山而建，傍水而居、清代陈熙晋有诗云：“村店人声沸。茅台一宿过。家唯储酒卖，船只载盐多。”生动描述了茅台小镇人声鼎沸、行人摩肩接踵、熙来攘去的繁华景象。“九月九，下河挑水煮新酒，茅草青青赤水流，扁担悠悠挑两头，挑来河水贵如油，煮出美酒冠九州……”流传在赤水河流域的茅台镇祭水童谣唱出了赤水河的一个奇特现象：每年端午至重阳，河水呈赤红色，此时茅台歇蒸，下窖基本不用水：而重阳以后下沙、蒸煮需大量用水，此时河水却变得澄澈、正宜取来酿酒。

2018年，贵州省委省政府提出：“将赤水河流域产业带打造成世界酱香酒的核心区，把茅台集团打造成为千亿级世界一流企业集团，将贵州白酒产业集群推动为行业未来发展的风向标。

——这是贵州首次提出“核心区”概念，其定位是世界级，区域划定以赤水河流域为核心，指向明确为酱香酒。

而生产领匠酒的贵州省仁怀市领匠酒业有限公司（以下简称领匠酒业）恰好位于茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区，与贵州茅台酒厂毗邻，一脉相承，共享茅台得天独厚的水、土壤、气候、微生物群等自然资源。

第二：酿酒工艺、酿酒匠人、酿酒用心

领匠酒业是贵州茅台镇一家知名酒厂集团，多彩贵州记者采访时问答酿酒工艺时，董事长闫涛先生说：领众匠、用心酿，心是一种酿酒的用心和对消费者负责的责任心。用心出好酒、用行做朋友！

来源于微博

来源于多彩贵州网

茅台镇白酒一直采用老前辈留下的酿酒工艺，一直坚持采用茅台镇特有的红缨子高粱、本地优质小麦、赤水河水为原料，将比邻国香的千年传统酿酒工艺与现代科学相结合，顺应春、夏、秋、冬的自然交替节律，在一代又一代白酒酿造大师的智慧中升华。这一将天、地、万物和谐共生的特殊技艺可简单总结为5个数字：“12987”酿造工艺：即1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒;以端午制曲、高温堆积发酵、高温馏酒，制曲时间长、存储时间长、生产周期长、这样的三高三长特殊工艺。

第三:百年历史、消费者口碑传达

来源于领匠京东店铺

俗话说“金杯银杯不如老百姓的口碑”，茅台白酒口碑通过用心酿造得到广大消费者的一度好评、一传十、十传百，自然而然会在大众心中留下深刻的印象，加上祖先、前辈的共同努力和宣传，茅台酒已有百年的悠久历史，不断的从问题中总结经验、总结方法，留给我们后辈的传统优质酿造工艺，百年文化已经垫底了茅台白酒的成功。

关注我们，下期带你看下 胡歌、孙俪等众多明星都支持的一家茅台镇酒厂！