2019年10月16日,中国高端文化白酒·内参酒价值研讨会北京站在香格里拉大酒店举办,中国酒业协会、酒鬼酒股份有限公司、北京市糖烟酒集团等各界领导及嘉宾通过内参酒价值研讨,深度挖掘产品价值,搭建沟通平台,共同提升内参品牌及文化价值。
研讨会上,中国酒业协会理事长王延才做开场致辞,他表示目前中国酒业正处在一个新的增长周期,具体体现在四个方面,与此同时,酒鬼酒的快速发展和现在整个产业新的增长周期的特征相吻合,未来发展可期。
以下为王延才演讲内容整理:
王延才认为,当前中国酒业正处在一个新的增长周期,这个增长周期和过去的特征是完全不一样的,体现在四个方面。
第一,进入了产业升级的阶段,在这个周期里,企业和品牌的集中度在提高,尽管白酒行业的企业数量没有明显地减少,但是市场集中度在明显地提高。也就是说少数的优秀品牌,占有了更多的市场份额,而且这个趋势仍然在继续强化。
第二,白酒产业产品升级成为这个周期的第二个显著特征。在产品质量显著提高的这个基础上,企业的老产品提价,或者推出了更高价位新品的趋势,越来越明显。由于受到市场利好的影响,产品升级现在已经成为全行业的共识。
第三,越来越多的白酒企业开始注重对品牌和消费者的投入。品牌和消费者之间的互动形式,也有了新的模式、新的方式,新的操作方式。
第四,白酒企业更加重视发展新动能的探索。比如针对新消费群体的营销创新,尝试用新的产品和服务去满足新的消费人群。这种探索主体,既可能是原有的传统的白酒企业,也可能是新兴的白酒企业的后起之秀。
酒鬼酒公司早已经提前进入了新增长周期,中粮集团入驻酒鬼酒以后,给酒鬼酒公司带来了优秀的管理团队和全新的战略思维,2015年到今年,酒鬼酒公司连续四年,实现了快速增长,而这种增长,经销商朋友也可以感受到,基本上是由次高端的酒鬼酒和高端的内参酒贡献的,这个也和现在整个产业新的增长周期的特征相吻合。
2018年下半年,酒鬼酒公司敏锐地意识到高端酒风口的到来,及时组建了内参酒销售公司,并采取了混合所有制的模式,为企业注入了新的活力。今年,内参酒开始全面向全国进行渠道布局,3月份在成都发布了全国化战略,随后在全国巡回,举行中国高端文化白酒内参酒价值研讨会。在业内引起了巨大的反响。那么在高端酒的这个阵营中,内参酒又提供了什么样的价值呢?
王延才认为,可以用“多元”两个字来概括。
从品类上来看,目前国家的高端白酒仍然主要是传统的浓清酱,尤其是这两年,酱香型的白酒快速地突起。馥郁香型内参酒的加入,馥郁香型从行业的技术层面、行业的专业层面,大家已经认可,并且正在十个标准化香型的委员会之外,第十一个香型的国家的标准的确立过程中,很快这个标准将要面世。馥郁香型内参酒加入,丰富了消费者的选择,让高端白酒消费者,享受到了一口三香的极致体验。这个是作为一种复合的、全新的香型来确立。
从品牌来看,内参酒鬼是文化名酒,可以说内参酒浑身都是文化,它不是简单地诉求自己的高贵,而是用深厚的文化和历史来体现,来增加消费者的精神体验。在我们国家,对酒类产业的社会存在价值研究中,白酒是同时具备满足人们物质和精神两个层面需求的饮品。内参酒鬼增加消费者精神的需求的体验,这对于整个白酒业而言,也是一个新的探索之意。
从产品来看,内参酒鬼坚持主导产品的量价平衡,不断地推广纪念酒,或者是文创性产品,如建国70周年的纪念酒、内参的大师酒等等。8月份推出了真实年份的大师酒,不断地为内参的品牌做加法,持续地提升了品牌的价值,更丰富了高端酒的营销模式。
从渠道运营来看,内参酒公司鼓励营销商朋友入股,打造共建共享共赢的厂商合作模式。这其实也就是全行业多年来提倡和探索的厂商共赢、组建命运共同体的一种方式。酒鬼酒在这方面是一个巨大的突破,丰富了高端酒的渠道模式。在新形势下,只有对产业、产品、渠道、模式进行变革,才能适应市场的需求变化,才能取得企业的长足发展。内参酒的上市,必将为高端酒的发展注入新鲜血液,同时也必将为酒鬼酒公司的更快发展,提供强劲的驱动。