吃海鲜喝什么酒更好一些？ 吃海鲜喝白酒是合适的，海鲜属于寒性食物，食物没有煮熟，会有大量的细菌存在，白酒有杀菌、去腥的作用。喝的时候轻轻抿一口白酒吃一口海鲜，可以激发出海鲜之中的鲜美感。 干白葡萄酒搭配海鲜也是一大特色，干白葡萄酒不仅对海鲜杀菌去腥，酒中果酸能快速打开你的味蕾，优雅芳香的香气，搭配上海鲜，口感相互交融，将海鲜的鲜甜带到一个更高的高度。 海鲜和啤酒在一起吃，会产生尿酸，长时间的搭配会形成通风与结石。 红葡萄酒也会造成通风和结石，结合在一起时，会产生一种惹人不快的金属味道，大大影响两者味道。