3月3日茅台酒行情价格。每天都说行情，今天聊点别的吧，今天聊聊怎么样判断一瓶酒的好坏。其实这源自于我前几天喝的一瓶酒，那是一瓶别人给的样品酒，就是让品尝用的，打开时闻到的香气很香，但是给人一种刺激感很强的想，不是白酒应该有的自然的粮香，在这不透漏什么品牌的酒了。

还是言归正传吧，什么样的酒算是好酒呢，首先不从价格上来做过多的比较，引起因为高价位，大品牌的白酒质量一定是过关的，不然是没有竞争力的，这个我们不做评价。

正常消费的白酒，首先要从香气上来判断，香气一定要问起来自然，无特殊刺激的气味，即使倒一杯在地上也能闻到自然的粮香气味，闻起来刺鼻，亦或者闻起来香气很重，或者驳杂都是不行的。因为好的白酒中的乙酸乙酯是相对均衡的状态，如果人工干预过多，就会破坏这种状态的。

其次就是要挂杯，因为白酒成分决定了其挂杯度，当然这个不完全，酒精也是会挂杯的，喝起来要够柔顺，不是辛辣 难下咽，更不能满嘴酒精味，喝起来无回味，这样的酒就不行了。好的白酒喝起来要有层次，香味突出，即使刺激也是不同香型的突出表现，不会是辛辣的刺激。

最后就是，好的白酒饮用后一般不会口渴，且醒酒快，喝起来层次明显，就是常说的入口柔，一线喉。

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