大街上的烟酒店，有多赚钱？这里暗藏3个“门道”，看完就知道了

现在连锁便利店、大型超市已经开遍了大街小巷，其中酒水区经常做力度不小的活动；按道理来说，传统的烟酒店应该被这些新渠道取而代之，可现在的烟酒店数量却仅次于奶茶店，基本上每条街都有好几家。

相对于大超市这种能开发票，可以退换货的正版安全渠道，烟酒店对比它们有什么优势？常规思路来说应该是没有，店门甚至在一直亏钱；但根据笔者一个开烟酒店的朋友描述，其实看不见的利润真的很多。

至于怎么赚钱，有多赚钱，主要是靠3个门道，看完你就明白了！

第一种：不赚酒钱，赚酒厂的钱

很多行业很多利润其实都不可见，对于烟酒店来说，就是“坑位费”，酒厂直接对接烟酒店，直接供货给它们，但目的却不是售卖。

就像图上这种，门头装潢都是以某家酒厂为主，就是最明显的。

等于说也是在打广告做宣传，不仅酒厂为烟酒店免费定制头牌，甚至连拿酒的渠道费也会低一些，只为了宣传。

更有甚至，这里说的是一些小品牌，或者是急需推广的品牌，甚至要附上一大笔钱给烟酒店，就为了让酒友去买酒的时候，多美言几句。

这笔费用相当不菲，而且想来宣传的酒厂不止一个，这是个好赚头。

第二种：开辟老酒回收，充当副业

在如今这个时代，只靠上班已经赚不到什么钱了，需要搞副业才维持开支。而烟酒店也正是这样，不少老板发现了老酒行业有利可图，就一股脑地去回收老酒；有就有进店买酒的时候，就会优先推销老酒。

因为老酒的利润是相当可观的，20年的老酒在原有价格的基础上加价可能不止20倍，而且老酒也有市场，不少人也有这方面需求。

虽然说老酒在销量上可能不会有多大起色，但是所谓开一单吃一个月。

第三种：发展渠道，开拓渠道

就比如说直接与酒店、饭店对接，有需要酒水的直接来店里拿，又或者是承包一些公司的用酒，这都是凭借着个人能力赚钱的。

当然了，说到最后还要批评一些烟酒店的老板，为了博取利益，他们会进货假酒，以此来换取高额的利润，这样的情况也不在少数，毕竟不是白酒专卖店，就算被发现了也可以说是自己不懂酒，不砸自己的招牌。

其实不是针对烟酒店老板，而是各位酒友想要买酒的话，最好还是去大超市。

不仅商品的选择比较丰富，而且还能保证正品。不过来说就算是大超市也会有勾兑酒，所以想要买好酒的话，给各位推荐1款。

推荐酒——风云酱父封藏

这款酒在贵州当地很有名气，在超市中长期缺货，就因为口感好口碑好。

它不仅是正宗的纯粮大曲酱酒，而且还是由酱香之父李兴发唯一的儿子，正宗茅系勾调法的传人李长寿亲自操刀酿造的。

自从上市以来，这款酒不玩套路，不搞营销；一心注重酒质，在原料上只选择贵州小红粮进行酿酒，遵循传统制曲工艺手工制曲；只是酿造成酒周期就长达1年，而且还要经历5年的窖藏与调味盘勾。

盘勾的酒是酱香之父李兴发亲酿的12年老酒，还原了经典的茅系酱酒口感。

如此高品质，是因为用的“科学勾调法”，这套勾调法是当年李兴发任职茅台厂长的时候归纳总结出的，当时正值茅台酒厂面临酒质不稳定的问题，科学勾调法成功克服了酒厂难题，并提升了酒质。

这款正宗的经典茅系酱酒，入口茅香浓郁，经典正宗；中段能明显感受到挺拔的口感，粮食香、焦香口感风味。