谈到白酒的作用，大部分的人首先想到的是：解忧。曹操有言：“何以解忧，唯有杜康”，杜康是指传说中发明白酒的人，后被世人广泛用于美酒的统称。事实上，酒除了可以解忧之外，还有许多用途，可以用来缓解疼痛，促进血液循环，清除血瘀，以及用到烹饪中去除气味和酸性等。下面白酒网的酒中仙就给大家简述白酒的用途，以及生活中哪些地方可以用到白酒！

一、为身体减轻疼痛：如果你的脚在不小心的情况下被扭伤了之后，可以取适量的白酒稍微温一下轻轻擦在受伤的地方，这样可以起到放松肌肉和肌腱、促进血液循环、消肿和止痛的作用。

二、去除腥味：在做鱼的时候往锅里放少量白酒可以去除鱼腥味并改善香味，否则腥味太大，有些人吃不习惯。如果是在吃海鲜时手上沾上了鱼虾的腥味，可以用点白酒洗下手，你就可以轻易地去除腥味。

三、去除油腻：做高脂肪含量的肉类菜肴时，尤其是肥肉、红烧肉、回锅肉。加入少许白酒可以使菜肴没有那么油腻，吃起来味道更佳，食欲更盛。

四、消除苦味：如果你在杀猪或者杀鱼还是其他肉类动物的过程中弄破了胆囊（也就是苦胆），你可以通过在被涉及到的地方涂抹一些白酒并用清水清洗来去除沾上的苦味。不然苦渍留在肉上是无法入口的。

五、消减酸性：烹饪时，如果你一不小心往菜肴里放了太多的醋，导致酸味过重，无法入口的情况下。那么在菜肴中加入少量白酒便可以降低菜肴的酸味，方能下锅。

六、去除脚上的泡泡：许多女人买了新的鞋，没有适应鞋子的特性，当她们走了一定的距离后，脚上会疼，出现泡泡，所以穿新鞋会磨出水泡，是很常见的事。而农民伯伯们在地里干活，使用锄头等农具的时候难免会让手上起泡，这样就无法干活了。建议睡觉前在起水泡的地方擦上少许白酒，到了第二天估计水泡就会好得差不多了。

其实呢？白酒还有好多好多用途，今天就不一一叙述了，经常接触白酒的人们都会知道，白酒的作用可不止这些，白酒究竟还有多少作用，具体的就连小编也不知道，只有经常喝酒喝的前辈们才能知晓。反正酒的作用很大，家中常备一些白酒是有益无害的。