1984年白酒界的“华山论剑‘’—第四届全国评酒会再次如期而至，此届评酒会评选出“十三大名酒”，在囊括前三届老四大、老八大、新八大名酒的基础上又补位了双沟大曲、黄鹤楼、郎酒，至此第三届落选的西凤酒、全兴大曲重回国家名酒阵营。从历史的视角来看，十三大辈分尚浅，资历不足，难以与老四大、老八大比肩。

第四届评酒会简要：

【举办背景】改革开放的号角吹响后，国家经济模式开始从自给自足的计划经济转向市场经济，各大国有酒厂开始独立经营，自主核算，自负盈亏，更加注重提高经营业绩，消费者品牌意识逐渐增强。第四届评酒会旨在进一步提高酒质，促进推动酒类生产技术进步，检验产品质量，引导消费趋向。

【时间地点】1984年5月，山西太原

【举 办 方】中国食品工业协会

【主持专家】周恒刚、沈怡方、曾纵野

【评选程序】由于参加评比的酒类较多，此次评酒会按酒类专业组分期举办，持续三年，1983年评选葡萄酒和黄酒，1984年评选白酒，1985年评选啤酒、果酒和配制酒。

1．分香型、糖化剂分组评比（浓香一组、浓香以外其它香型一组）

2．酒样采用密码编号

3．三轮次评比（初评、复评、决赛） ，按得分高低定级

【评选成果】各省、市、自治区选送148种白酒酒样参加评比，共评选出中国白酒名酒十三种，优质白酒二十七种。

十三大名酒：

1. 茅台酒（贵州省茅台酒厂）

2. 汾酒（山西省汾阳杏花村汾酒厂）

3. 五粮液（四川宜宾五粮液酒厂）

4. 洋河大曲（江苏省泗阳县洋河酒厂）

5. 剑南春（四川绵竹县酒厂）

6. 古井贡酒（安徽省亳县古井酒厂）

7. 董酒（贵州省遵义市董酒厂）

8. 西凤酒（陕西省西凤酒厂 ）

9. 泸州老窖特曲（四川省泸州曲酒厂）

10. 全兴大曲（四川省成都酒厂）

11. 双沟大曲（江苏省双沟酒厂）

12. 特制黄鹤楼酒（武汉酒厂）

13. 郎酒 （四川省古蔺县郎酒厂）

二十七种优质酒：

武陵酒、哈尔滨特酿龙滨酒、宝丰酒、叙府大曲、德山大曲、浏阳河小曲、湘山酒、桂林三花酒、双沟特液、低度洋河大曲酒、津酒、张弓大曲、迎春酒、凌川白酒、大连老窖酒、山西六曲香、凌塔白酒、哈尔滨老白干酒、龙泉春酒、赤峰陈曲、燕潮酩、金州曲酒、白云边酒、玉冰烧、坊子白酒、西陵特曲、玉泉酒

【意义影响】

1. 国家名酒阵营进一步壮大，由八种扩增至十三种，同时在四大基本香型的基础上，新增凤香、豉香等香型，促使白酒品类呈现出百家争鸣、百花齐放的格局，同时带动酒类产业结构优化，引导白酒行业向优质化、多元化方向发展。

2. 名酒品牌效应凸显，市场开始注重品牌。此届评酒会获奖产品均标定品牌，国家名酒称号可以产生巨大的市场号召力，提升酒企销售业绩，同时可以反映出消费者品牌意识逐步增强。

3. 进一步推动了酒类科学技术发展，全面检验了产品质量水平，激发酒企干事创业、勇于竞争的激情。然而在市场经济的大潮下，经过资本的鏖战，市场的淘洗，浪花淘尽英雄，真正能活下来的名酒又剩几个？

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