在我国的白酒市场上有多种多样的酒类，而且我国人都是一个比较喜欢饮用酒的，酒除了用来单纯的饮用外，它还是具有许多其他方面的作用。由此以来，酒也是只是个大范围的名词，其中可以把酒分为白酒、啤酒、黄酒、果酒系列，那现在大家跟小编一起来了解下，这些酒都具有哪些营养价值。

一、白酒

白酒中除了含有少量的钠、铜、锌等元素，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，而且所含都是水和乙醇(酒精)，而其中有一部分是人体所需要的物质。所以传统认为适量饮用白酒能使循环系统发生兴奋效能，有活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神的功能。另外，少量饮用还可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

二、啤酒

啤酒是公认的“液体面包”，这说明酒的营养丰富，而啤酒中含有多种氨基酸、糖类、蛋白质和酵素等营养物质。因为它是用大麦芽、水和酒花制成的，而一瓶啤酒含有30克糊精、糖分及多种维生素和矿物质，经人体消化后，能产生相当于5至6个鸡蛋、一斤瘦肉所产生的热量。另外，适量饮用，可以加速新陈代谢、增强食欲、促进胰岛素分泌，而且还具有活血化瘀的功效。

三、黄酒

黄酒中含有许多易被人体消化的营养物质，如糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等，都有很高的营养价值。特别是含多种多量的氨基酸，是其他酒所不能比拟的，如加饭黄酒含有十七种氨基酸，其中有七种是人体必需而体内不能合成的氨基酸，而且它的发热量超过啤酒和葡萄酒。因为黄酒是用大米和黍米为原料，经过长时间的糖化、发醇，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为低分子的糖类，易被人体消化吸收，因此人们把黄酒列为营养饮料酒。

四、果酒

果酒是以新鲜的水果作为原料，具有非常丰富的营养物质。如葡萄酒，除了含有维生素B1、B2、C糖分和十多种氨基酸等营养成分外，还含有抗恶性贫血的维生素B12，一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有开胃、健身的作用。另外果酒中还含有大量的多酚多芬种物质，在我们的体内可以帮助抑制脂肪在我们身体中的堆积，从而可以让我们不容易积累更多的脂肪和赘肉。

通过以上的了解，相信大家对我国不同的酒类都有所了解，这也足以说明白酒市场的发展甚好，让大家都能去感受酒的魅力所在，虽然有许多好处，但也有坏处哦，因此小编提醒大家饮酒还是要适量而行哦，希望以上有关白酒、啤酒、黄酒、果酒都具有哪些营养价值的相关介绍，能帮助到大家，作为参考。