按照规定，所谓的保健酒是指，酒品获得国家卫生部“保健食品”认证表明，饮用此酒对于人体有一定的营养价值已经保健作用。但具体而言，像五粮液保健酒这类酒品，对于人体的保健和营养具体是哪些？下文将为大家解答。

五粮液保健酒准确来讲，只能算作保健食品，不能算作药物，虽然在古代医术记载上，保健酒是药物的一种，但是按照现代更细具化的划分，只能属于保健食品。因为，药物的作用是治疗，而保健酒是起补足的功效。以酒为载体，通过加入一定量的营养物质和中药成分，来实现保护身体，减低疾病出现几率的作用。

酒本身具有驱寒、通血脉、温肠胃、调血糖等诸多功效，而药物与此结合，相当于借助酒的力量，更好的实现药物的功效，以达到调节身体内部均衡，起到固本强身之效。像五粮液保健酒，因为其中的重要成分较多，富含各种氨基酸，宏、微量元素，以及维生素等人体所需物质，并且，对于所添加的重要中间，含有一些天然物质，比如像皂甙、黄酮等，这些对于稳固人体体质有很大帮助。因为其中所含的物质多，成分复杂，而所添加的物质，都是以相互补充之势而添加，对于人体的营养平衡、代谢调节也是十分有利。

尤其对于老人，类似于这种五粮液保健酒，可以起到更好的作用，随着年龄上升，人体机能开始有所下降，尤其在年老之际，体内的自主调节等各方面都开始迟缓，因而，老人容易怕冷、怕摔。而保健酒因为有通血脉、御寒的功效，对于老人的血瘀，以及体虚、易劳累等，都可起到恰如其分的作用。而且因为保健酒的品型属于稳定而温和，对于一些慢性非传染型疾病有很好的防御作用。常常饮用，既可以起到巩固身体健康，又可以预防疾病，对于体质稍弱者，还可改善体质。不过所谓的常饮，是只在适量的情况下，每天2-3杯的量便已经足以。

五粮液保健酒的味道稍稍偏苦，但也有甜润在其中，有明显的中药香味，同时酒香的沉醉亦是十分突出。这种酒是其他一般食品无法替代的，这是我过传统酒文化灿烂篇章中的一个小章节，即便是过去几百甚至几千年，但这其中的意义，却是深远而绵长，相信，也会一直延伸到未来的某个时点。