文 | 张强 编 | 吴弩
近日，微酒记者在走访市场时发现，口子窖有两款战略新品出击。此外，口子窖经销商与口子窖官微也在推送和转发新品的相关信息。继2013年推出口子美酒后，这一次，口子窖推的是口子窖初夏珍储和口子窖仲秋珍储。
作为徽酒的龙头之一，口子窖的走向一直受到行业关注。这两款新品究竟如何？口子窖又有着怎样的考量？
01
纵横20年，口子窖再出战略新品
自1999年口子酒业实行产品聚焦起，“口子窖”作为口子酒业的战略品牌，逐渐形成了以“年份型”为主的产品系列，鲜见新的裂变。
历经20年的发展和优化升级，口子窖系列的产品结构呈现出“少而精”的特点：5年型、6年型、10年型、20年型、30年型五大产品分别占据高端、中高端和大众价位。
口子窖初夏珍储与口子窖仲秋珍储是时隔6年后，口子酒业继口子美酒后推出的新品；也是时隔11年后，口子酒业继口子窖6年型后，以“口子窖”为核心裂变出的战略新品，其战略意义不言而喻。
据微酒记者了解，口子窖初夏珍储容量500ml,度数41%vol，定价268元/瓶；口子窖仲秋珍储容量500ml,度数41%vol，定价398元/瓶。
据悉，这两款产品在2015年就已研制。2015年，52%vol口子窖•仲秋珍储酒（兼香型）在中国食品工业协会白酒国家评委年会上获2015年度中国白酒国家评委感官质量奖。因此，四年前口子窖就已经有了布局战略新品的打算。
口子酒业相关人士告诉微酒记者，这两款新品正处在上市初期，前期以口子窖现有的经销商体系为主。新品的品牌宣传与市场渠道正在有序推进中，今年中秋节前，消费者与行业人士将会在市场上看到它们。
02
加码200-400元价位带，口子窖的第三次战略转型
从市场角度来看，口子酒业此时推出新品到底有何用意？
历史上，口子窖每一次战略推新都意味着市场的大转型。
1999年初，定价68元的口子窖5年推出。当时，安徽白酒主流价位还在40元左右，此前在市场上流通的口子酒，每瓶也就10 元的样子，68元的价格，可以算是中高端。
这是口子窖为占领中高端市场而进行的第一次战略大转变，凭借品质、颜值以及差异化的营销理念，口子窖5年在安徽市场上占有了一席之地，并一举改变了当时中高端白酒的竞争格局。
2008年，在100元以上价位即将成为安徽市场的主流时，口子窖5年已不能满足中高端消费需求，定价168元/瓶的口子窖6 年应运而生。这是口子窖产品战略的第二次大转型，为口子窖的二次高增长奠定了基础。
2018年以后，安徽市场的白酒消费在10年后再次迎来换挡期：200元逐渐成为大众主流价位，400元则成为商务主流价位。对于省级酒企来说，这个价格带正是集中发力的要冲。
目前，安徽市场的白酒价格带现状是：200元左右是生存线，300元左右是竞争线，500元以上是发展线。从现实层面来讲，生存线和竞争线是口子窖无可争议的重中之重。
据统计，在安徽，售价200-400元的产品普遍呈现出高速增长的态势，部分产品的增量甚至达90%以上。
古井贡酒的古8在全省快速放量，古16和古20即将突破20亿；迎驾贡也在加强布局洞9、洞16、洞20……不仅如此，在徽酒列强纷纷加码200元、400元的同时，洋河、剑南春、水井坊、泸州老窖、今世缘、全兴等名酒也围绕200-400元价格带，汹汹而入徽市。
反观口子窖，5年型在90元价格带、6年型在110元价格带、10年型逐步要定位在300元以上、20年型逐步要定位在600元左右——200元和400元这两个价格，恰是口子窖需要补强之处。
至此，口子窖此番推新的用意已经很明显了：加码200元、400元价位节点，通过构建更为密集的产品矩阵，来完成对优势价格带的饱和式占领，实现对更多消费者的圈层渗透。
“200元与400元是徽酒企业未来的生存线和竞争线，抓不住这两个价格，未来的生存和发展都会陷入危机。”招商证券首席分析师杨勇胜指出。
“口子窖是一个市场战略与作风都非常稳健的企业，对每一次战略时机的把握非常准。”谏策咨询项目总监司胜军认为。
“口子窖不同于其他企业，虽然是大商制，但厂商合作关系比较密切，经销商的渠道掌控力强，品牌在消费者中口碑好。我相信，这两款新品会快速起量的。”安徽繁华名品供应链公司的张总说道。
“在消费、品质升级的新形势下，在品质研发和市场氛围上有优势的口子酒业能够深远布局，适时裂变出“珍储”系列来完善口子窖大单品的产品线，有助于提升大兼香品牌、提升口子窖品系的综合竞争力。”中泰证券食品饮料分析师龚小乐分析。
在微酒记者看来，随着经济的发展，中产收入人群的剧增，以满足中产阶级人群与商务精英需求为主的200-400元价格段将成为白酒的主流。口子窖珍储新品系列抓住了增长的风口，具有持续增长的空间，肩负着口子酒业第三次战略转型的重任。
03
百亿口子的作为
据观察，口子窖在历史上曾完成了二次战略转型：一是在安徽拥有有领导地位；二是登陆资本市场；
口子窖第三次战略转型的目标是什么？
微酒记者认为：百亿量级。
5月31日，在口子酒业建厂70周年庆典活动上，“百亿口子战略”被首次提出。
2018年，淮北市委、市政府制定了《打造“百亿口子”行动计划》，意欲通过实施规模扩张、产业升级、环境优化、品牌保护四大推进工程，用5年时间来促进口子酒业的年销售突破100亿元、税金过40亿元，确立中国兼香型白酒的领袖地位。
据调查，2018年，口子酒业营收42.7亿元。2019年一季度，营收13.6亿元，2019年实现50亿将是大概率事件。
从50亿到100亿，不是简单的喊口号。口子酒业有哪些支撑，又做了什么呢？
首先是产能建设：一企三园，构建百亿兼香大产能。
2019年，口子酒业1545亩的东山口子产业园项目正式投产，这标志着口子酒业拥有了年产3.3万吨优质原酒，以及18万吨的原酒储酒能力，为产品的品质提供了有力的保障。
其次是市场布局：省内精耕细作，省外有序扩张。
在省内县乡级市场，口子窖成为超市开店必备品。
在安徽省内市场进一步实施渠道下沉，继续推进县级及县级以下区域市场的深度运作，并强化重点市场渠道管控能力。在稳固年份口子窖系列稳步提升的同时，大力运作高档年份口子窖系列酒，让省内市场形成了较为均衡化的发展。
而省外市场，则用“踩点式”全国布局战略，寻求与重点经销商的战略合作伙伴关系，以京津为形象，以苏、沪、豫、浙、鲁为重点，稳步推进口子窖销售网络的全国化布局。
第三是产品战略：差异化布局，协同式发展。
口子窖5年型下沉到乡镇级别，口子窖6年型下沉到县城级别，加大口子窖10年、口子窖初夏珍储、口子窖仲秋珍储、口子窖20年的市场推广力度。同时，口子窖小池窖、口子窖御尊进行协同发展。
不难看出，近年来，一向行事稳重低调的口子窖，正在悄悄的进行百亿战略的布局。从大规模的扩大产能建设，到加强省内外市场布局，再到如今的产品战略调整，口子酒业的“百亿之变”，如火如荼。
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