爱喝酒的你不难发现，当晃动酒瓶时，经常会发现酒液泛起泡沫，就是人们俗称的“酒花”。不要小看这些小小的酒花，透过酒瓶，可以领悟到更深的“酒意”。

什么是“飞花断酒”？就是咱不看包装，光看看倒出的酒花就能估摸猜出这酒的度数来！学会此招，酒桌上便多了一些谈资，兄弟们也自会对你刮目相看了！这酒花到底怎么看？具体分为三种：

烈酒。若酒花大如黄豆，整整齐齐，清亮透明，消失极快，则酒精度数约为60-75度。

高度酒。若这酒花大如绿豆，清亮透明，消失速度略慢于上者，则酒度约在50～60度。

中低度酒。若这酒花细小层叠，消失速度很慢，则低于50度。