逢年过节的，送礼是很普通的一件事，尤其是过年，过年的话拜年是很多人都会做的事，尤其是有些家庭，收到的礼物和拜年的物品更是数不胜数，不过却有一样产品是他们非常喜欢的，那就是白酒，白酒这种东西基本上每天都可以使用，因为人嘛，每天都需要吃饭，在加上过年的话会来很多的亲友，有了好就招待自然会好很多，眼看就要到年底了，很多人觉得酒的价格都在上涨，说明对白酒的酒质和各方面的要求还是蛮高的，高端白酒年底涨价是很正常的，供不应求自然就会涨价，不过还是会有很多人会选择买这种涨价的高端白酒，之所以不愿意选择低端白酒的原因是什么呢？咱们一起来看看吧！

一、生产工艺的区别

酿酒对于很多人来说都是很陌生的，很多低端白酒便宜的原因就是因为酿造的简单，没有花多大的成本部，不过高端酒和低端酒的生产工艺却有着很大的区别，再加上所需的时间、精力、人力、物力等，导致了高端白酒酿造的成本高了不少，加上调酒和品尝的精确度，对生产商来说都是巨大的挑战。所以相对来说比较贵一点。

二、存储的年限不同

高端白酒在出厂销售之前都会经过不同年份的存放时间，在存放的过程当中，有一些酒会挥发，让酒变少，甚至有时候还会出现些坛子或者装酒的容器破碎的情况，因此也提高了其他陈年老酒的珍贵性。反观低端白酒，基本靠调，而且用酒精酒来调，没有经过存放就拿出来售卖，这样的白酒对人体的伤害还是比较大的。

三、包装不同

都说人靠衣裳马靠鞍，白酒也是一样，好看的脸蛋要陪好看的衣裳，白酒也是一样，优质的白酒加上好的包装，不过好的包装不仅仅要好看，而且质量一定要过关，在美观度、适用度、设计方面都需要人们去琢磨，因此白酒的包装也可以说是很大的成本。

四、味道和口感

有了上面的三种区别之后，味道和口感自然不是一个档次的了，高端酒的味道和口感自然不是低端白酒能比的，高端的白酒有柔和、香味突出、持久留香等特点，而且喝了不上头不容易喝醉，反观低端白酒呢？就凭没几杯就醉这一点，就难以让人接受，再加上入口的辛辣味，没有经常喝酒的人基本上难以下咽。

有人认为白酒都是差不多的，其实不然，像白酒这种饮料食品类的产品，稍微有一点点的差别，那质量就差了十万八千里了，像油类，有的人用猪油，有的人用菜油，不过不管用什么，他们都会拒绝使用地沟油，这就是差距。白酒也是一样，好酒和不好的酒对人体的好处和坏处都不一样，因此，如果买不到好酒，那么宁愿不喝酒。