如果说绵柔是味觉的极致浪漫，那么在谷雨时节的一场盛典，则让人从视觉上有了立体的感官。
4月19日，苏酒集团（洋河股份）2020年“梦圆酒都寻味绵柔”封藏大典在酒都宿迁如期举行。苏酒集团（洋河股份）首次开启“云封藏”，近800万人在线“云观礼”，参与互动赢取奖品，共同见证中国顶级名酒品牌的年度盛事，体验更为直观的绵柔之旅。
2020年封藏大典表达了什么？
“迎祖伟哉后稷——”在庄严的鼓乐声中，苏酒集团董事局主席、洋河股份党委书记、董事长王耀，洋河股份党委副书记、总裁钟雨带领着祭祀人员缓缓上前，净手洁面、奉香献馨、恭行祭礼，共祈五谷穰丰盈仓、伟业千古流芳、酒都兴旺绵长。
封藏大典是苏酒人初心再回归、匠心再淬炼、经典再重温的重要时刻。
举办封藏大典不仅为感念谷神后稷、缅怀酿酒先辈，更为把绵柔的品质、古老的技艺、匠人的精神一代代传承下去。每一次封藏大典背后都是一次寻根溯源，都是一次情感的抒发表达。从2014年开启至今，苏酒集团封藏大典已走过7个年头。今年的祭祀仪式在洋河酒庄举行，这里是洋河古法酿造技艺的传承之地，2020口明清古窖群、古法酿造遗址区、梦之蓝手工生产区都分布在这里。7年来，苏酒集团在创新中前行，在创造中积累，在创举中跨越，已成长为全球烈酒品牌价值第三、中国白酒产量第一的旗帜战舰。
封藏大典是苏酒人重视消费者感受、创新绵柔内涵的文化体验。
八大平台同步直播，首播在线观看人数超过775万，演播室和现场的双向互动，多位专家为网友全方位解读封藏大典背后的意义与价值……无论是用户参与规模、“云在场”的跨屏互动体验，还是亮眼的数据表现，都印证了苏酒集团（洋河股份）打造了一场别开生面的“云封藏”，取得了线上线下的双赢效应。正如王耀所说，“封藏大典线上直播是一种很特别的体验，我们希望用数字化、用互联网的方式，让更多人感受酒都魅力，了解绵柔文化”。这种开放的姿态，为消费者立场考虑的思维得到了网友的点赞。
封藏大典是苏酒人敬天爱人、坚定力量、放飞梦想的情怀表达。
王耀表示，2020年注定是不平凡的一年，突如其来的新冠疫情席卷而来，从中央到地方，从国之大家到民之小家，越到关键时刻，越能迸发出绝处逢生的无穷力量，让阳光普照，让大地回春。每一粒熬过冬天的种子，都有一个关于春天的梦想。有一种梦想叫责任担当，我们播撒希望，传递先锋力量；有一种梦想叫文化传承，我们秉承古法，沉淀国潮经典；有一种梦想叫极致绵柔，我们匠心独运，锻造全民精品；有一种梦想叫酒业情怀，我们奋斗不息，争做时代骄子。王耀希望，在这“心宿宿、情迁迁”的白酒之都，大家能够尽情享受大美湿地的春天味道，品味匠心酿造的绵柔好酒，封藏共同谱写的美好记忆。
封一坛“国泰民安”，
用时间祈福美好生活
洋河陶坛库宏伟壮观，储存高品质原酒9万吨，是世界上单体规模最大的陶坛库。每逢谷雨启封坛，本次封藏大典的主角“2020蓝色经典•封坛酒”在白酒银行首次揭开神秘面纱。
仪式上，王耀为祈福酒坛揭盖，酒坛上“国泰民安”四个字引人注目。直播中，王耀表示，封坛，封存的不仅是美酒，还寄托着祝福。这坛酒寄托着洋河祈盼国家富强、人民安康的美好心愿，也希望洋河的产品和文化能为大家创造更快乐、更健康、更美好的生活。
苏酒集团（洋河股份）推出的2020年蓝色经典•封坛酒根在酒都湿地，生在中央酒区，长在百年窖池，养在国宝酒窖，味在甘润绵柔，是一款彰显了酒都宿迁生态底蕴和洋河酿酒技艺的高品质白酒。
2020年蓝色经典•封坛酒的美工考究，意蕴深长。封坛酒上有三幅画，其一为梅香美人泉取水，以喻美酒渊远，饮水思源，心怀善念；其二为水韵名城，双沟醴泉湿地，蜿蜒而去的湖水碧波荡漾，几叶轻舟，尽显生态之美；其三为项羽故事，酒都诞英雄，英雄多柔情。这一坛酒，将苏酒的渊源、精神与生态共同呈现，好水好酒好绵柔，2020蓝色经典﹒封坛酒，是集至臻技艺与深厚文化底蕴为一体的佳品。
祭祀仪式结束后，王耀带领嘉宾在陶坛库共同完成了2020年第一批春酿的封坛。凝馨净坛，春酿加封，嘉宾签名、落绵柔国印，以印为信，一路同行，合信为契，共铸苏酒集团（洋河股份）的恒久大计。
直播现场钱文忠认为，封藏是把时间封在了酒里，用时间来证明，用时间来考验，用时间来等待，让时间发挥无可替代的作用，让酒散发出另外一种生机。
绵柔的梦想，时代的温度
看了今年的“梦圆酒都 寻味绵柔”封藏大典，我们不禁要问：“梦”是什么？在封藏大典中，苏酒集团（洋河股份）同样给出了答案：继往开来，与时俱进，引领时代潮流，为消费者带来更高品质、更高品味体验，乘着时代的春风，屹立于世界品牌之林。
绵柔的梦想，包含天人合一的思想境界。
谷雨时节，宿迁地区的平均温度在18℃左右，湿度约为80%，在这个时期把酒封藏起来，最有利于酒体之间的缔合反应，促成绵柔型白酒微量成分恰到好处的黄金比例，从而赋予洋河酒醇厚圆润、丰满协调的独特个性。可以说，“封”的是酒，藏的是“蜕变”，原酒在时光的温润下，得到进一步酝酿，进而升华成最好的美酒。封藏赋予了酒以新的生命、新的内涵，是酿酒技艺的再提升、再创新。
绵柔的梦想，代表苏酒人为消费者体验不断精进的极致追求。
在王耀看来，绵柔“立品质、通智慧、达健康”，蕴含的是快乐健康的品质理念，更是为消费者开启美好生活的品牌追求。2019年，洋河地下酒窖入选全国重点文物保护单位，“洋河老窖池群及酿酒作坊”成功入选国家工业遗产，悠久的文化在时代的传承中被赋予了新的生命力和感染力；梦之蓝M6迭代升级成“梦之蓝M6+”，为酒都的品牌赋予了崭新的时代形象，酒都内涵更深刻了。
绵柔的梦想，代表一个民族名牌的担当。
新时代的名酒有新时代的担当，洋河始终与时俱进，与时代同步。像梦之蓝，持续弘扬和传播中国梦的时代主题，见证了一群人乃至一个时代的梦想和奋斗。去年，洋河与中国航天基金会结成战略合作伙伴，共同开创中国航天更好的时代。
绵柔的高度，是这个时代奋进的温度。
一滴水可以折射出太阳的光辉。从小槽坊到大酒企，从独创“三低工艺”到开创绵柔风格，从“洋河大曲”“双沟大曲”，到“蓝色经典”“珍宝坊”，再到“手工班”“头排酒”，一路走来，苏酒集团成长壮大的每一步，无不伴随着技艺产品的创新和工匠精神的传扬。
对于一个企业来说，需要创新来引领壮大。创新，是企业生存和成长的动力源泉，更是苏酒集团孜孜以求的执念和脚踏实地的追求。苏酒集团的创新、创造、创举既是企业自身寻求发展的应时应势之举，也是宿迁这座城市发展的一个缩影，更是我们身处这个时代的最好映射。
正如中国酒业协会理事长王延才所说，现在的宿迁，“中国酒都”的品牌越来越响亮。依托着浓香绵柔型白酒产区优势，以“洋河”“双沟”两大名酒为龙头，宿迁树立起了中国白酒产区的品质和品牌的新标杆。
