一、越是陈年老酒,味道越甘甜
一直以来就流传着这样的说法,酒存放的时间越长,味道就越好。其实不是这样的,白酒虽然没有标注保质期,但是却有最佳饮用时间,比如浓香型的白酒的存放时间大概只有十年,酱香型的白酒稍微会长一点,大概在15年,然后再过一段时间的话,这些白酒的口感开始下滑,比如茅台,超过30年也会不好喝,所以并不是酒存放的时间越长,味道就越饱满。
二、自酿酒就是纯粮食酒
很多酒友们都知道,说到白酒,很多人都会说:农村的很多散酒都是自己酿造的,也是纯粮食酒,自己喝的也放心。但是事实真的如此吗?小橘子不能说所有的散酒都不放心,而是这个问题出自于技术喝工艺的限制,大多数的散酒的制作过程,其实是没有健康保障的,简单地说,就是生产的环境卫生不达标,就算是纯粮食酿的酒,制作的环境也是不那么放心的。
三、品牌效应
很多人认为,只要是好的品牌产出的好酒品质就一定很好,十几二十块瓶装的白酒品质就一定很差,其实这是最大的误区,我们不能一概而论,毕竟好的品牌产出来的白酒也有品质不好的,相反,便宜的瓶装白酒也有好的品质。所以酒友们,我们在购买白酒的时候选择好的品牌固然重要,最重要的还是要选择品质最好的酒。
我是最懂酒的茅酒大仙小橘子,还想知道哪些关于白酒的只是,关注我,我们下期再见!