东北人酒量好全国皆知，除了能喝之外，东北人也酿出了不少好酒。今天我们就一起聊聊东北三省中的吉林省，当地有着悠久的酿酒历史，在众多的吉林酒中，纯高粱酒占有一定的比例，如烧刀子等高度清香白酒，这与东北的寒冷气候及当地人们的口感偏好有关。

除此之外，吉林还有不少的优质品牌白酒。接下来就跟大家一起聊聊，吉林4款不出名的好酒，口感不错、价格便宜，可惜知道的人不多。

洮儿河酒

洮儿河酒是因为诞生地的洮儿河畔而得名，因此无论风味还是口感，都有浓厚的吉林地方特色。始创于1924年，取名福丰达烧锅；1996年改名为白城市洮儿河酒厂；2005年组建吉林省洮儿河酒业有限公司。

洮儿河酒属于浓香型大曲酒，以高粱作为主要酿制原料，经清蒸混入，双轮底发酵，缓慢蒸馏，量质摘酒，分级贮存，然后精心勾兑而酿成。因此，其酒液清亮透明，具有芳香浓郁、酒质纯正、入口绵甜醇厚、回味甜润、余味悠长等特点。

德惠大曲

德惠大曲也属于浓香型白酒，精选东北特产红高粱为原料，以纯小麦培制的中高温大曲为糖化发酵剂，采用人工老窖，续糟混烧，固态发酵42-120天，精心酿制后，经分段接酒、分级贮存、科学勾兑而成。

经此酿成的德惠大曲，闻香窖香浓郁、粮香突出，入口甘冽爽净、香味协调，尾净余长。在上世纪七八十年代，它是吉林绝对的第一名酒，据说现在年龄超过50岁的吉林人，只要喝过白酒，99%都喝过德惠大曲。

榆树大曲

榆树大曲是选用当地盛产的高粱、小麦为配制原料。汲松花江清流为酿造用水，采用人工老窖，混蒸混烧，熟糠配料，低温入窖，长期发酵（60天），翻沙回酒，双轮底糟，缓慢蒸馏，量质接酒，按质分存，贮陈半年，然后精心勾兑而酿成。

因此，榆树大曲的酒液具有清澈透明、窖香浓郁、甘洌爽口、醇和协调、尾净味长等特点，还曾于1974年、1979年获吉林省名酒称号。

洮南香酒

洮南香属于浓香型白酒，是中国国家地理标志产品，洮南香酒以本地特产红高粱为主要原料，采用中温大曲为糖化发酵剂，选用老五甑生产方法，在洮南香特殊发酵池经过四十五天发酵，经精心勾制调兑后灌装而成。

因此，酿成的酒体具有清澈透明、入口绵甜、醇和，而且饮后回味悠长、有余香。因其优秀品质，洮南香酒于1963年、1981年、1983年、1990年均被评为吉林省优质产品，1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖。

不知道上面这4款吉林好酒，大家是否都喝过？欢迎在评论区一起分享！