众所周知，一瓶啤酒的诞生需要众多成分组成，而在这些成分中，泡沫往往都是决定其风味的关键成分。因为泡沫可使啤酒花的苦味和酒精的刺激性变得柔和，从而增加饮后爽快的感觉。那么啤酒风味应该如何保持呢，下面让我们一起来看一下。

啤酒应存放在摄氏10度左右的环境中，温度过高，泡沫多但不持久，过低则泡沫减少并使苦味加重，口感不好。

啤酒启瓶后，要一次喝完，否则易与空气接触发生氧化而败味。饮用时尽量用大杯子，以使啤酒在室温中不至急剧升温使口感减退。

油是啤酒泡沫的大敌，盛酒的容器里即使有一星点油，也会把啤酒表面的泡沫蚕蚀，吃菜时嘴上沾的油，同样是泡沫的消失剂。所以，斟酒要八成满，一杯酒要尽快渴完，满嘴有油时，先用餐纸擦一下等等，都是保持啤酒风味的诀窍。

以上这三部曲就是保持啤酒风味的法宝了，希望可以帮助到你，也希望大家在日常饮酒的时候，一定要遵守以上的要求，优雅正确的饮酒哦!