我们在酒桌或者聚会时经常会听到酒过三巡这个词，当这个词出现的时候，就表示已经接近尾声了，那你知道这三巡到底是哪三巡吗？

春秋战国时期，人们吃饭时都是席地而坐，每人各有一套餐具，分餐而食。与宴者各有一席，分散而坐，斟酒时没有“巡”的感觉。后来随着胡床传入中原，人们逐渐发明了桌子。唐朝时人们围着桌子吃饭的场景出现了，在宫廷之中，宫女执长柄杓为与宴者轮流斟酒，这才有“巡”的意味。而三巡，便是三遍的意思了，主人给客人每人都斟一次酒，当斟满三次过后，客人将杯里的酒喝光，这就是所谓的酒过三巡。

第一巡是最有仪式感的一巡，主人要给在座的客人斟酒并表示欢迎，送上祝福，在主人说完类似于“大家吃好喝好”之类的开场白之后，酒局才算正式开始。第一杯酒进肚，认识的不认识的都开始熟络起来了，也化解了彼此不熟悉的尴尬场面。

到第二巡，大家开始推杯换盏，酒逢知己千杯少，这时候就可以举起酒杯给其他人敬酒，借此机会跟不熟悉的人联络一下感情，在这期间，大家可以一起聊聊家常，谈谈工作，整个宴会的氛围也被推向了高潮。

大家相互敬完酒后，主人再次举杯敬酒，这就表示酒局已经接近了尾声，大家可以自行安排，这时候许多人还意犹未尽，放不下自己的酒杯，还会继续跟身边的人互诉衷肠，这时候杯中的酒就成为了一种情感的寄托。

酒过三巡，有人会在三巡酒中获得知心朋友，还有人开始洽谈生意，所以酒过三巡发展到今天，代表着三杯酒喝完了，大家客气完了，接下来就做自己该做的事情了。

但除了讲究以外，最主要的就是酒局的主角“纯粮酒”了，一款好酒不仅彰显出品位，还能增加酒局的氛围。如果不能做出选择的话，不妨尝试一下这款玺悦东方。

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