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文 | 罗亚玲 编 | 吴弩
2016年10月，马云在阿里云栖大会上说道：“未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售。”
自此，“新零售”这个词走进了大众视野。
近几年的新零售热潮里，线下门店纷纷开启线上服务，而线上的电商们则逐渐开起了线下门店。线上服务、线下体验，以及现代物流正在深度融合。
近日，歌德盈香旗下的也买酒因其领先的新零售模式受得大商和资本的关注，短短两个月内，先后布局河南、湖南、宁波、青岛等地，更于5月底获得中国光大控股有限公司（以下简称光大控股）旗下人民币夹层基金10亿元的投资。
光大控股投资歌德盈香签约仪式
01
两月攻下四省，也买酒进入历史机遇期
也买酒成立于2008年6月，是全球最大的进口葡萄酒销售平台以及酒业O2O运营平台，拥有800多万注册会员，线上经营超过6000个全品类SKU。
2015年5月20日，歌德盈香收购也买酒。在对自身线上布局进行补充的同时，也察觉到了“新零售”的苗头，遂着手于线下连锁门店。几年间，歌德盈香已在全国重点一、二线城市开设600余家也买酒新零售酒行，成了中国最大的直营新零售酒行体系。
近两个月来，歌德盈香的也买酒板块动作频频——
5月6日，歌德盈香、河南喜洋洋酒业、郑州云飞酒业三方出资成立河南也买酒；
5月7日，歌德盈香、湖南同舟双方出资成立湖南也买酒；
5月9日，歌德盈香、卡特维拉双方出资成立宁波也买酒；
6月13日，歌德盈香、青岛华东葡萄酿酒有限公司、青岛天聚城贸易有限公司、山东歌德华新商贸有限公司四方出资成立青岛华东也买酒。
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两个月里连下四省，且计划在后续开设上千家也买酒新零售门店，其兴也勃焉！截至目前，也买酒已经在全国十二省、直辖市落地，与二十家大商建立了省级也买酒股权合作关系。而探究也买酒在各地受到大商青睐，并迅速扩展线下门店的原委，关键点不外乎其直营新零售的模式。
据了解，歌德盈香与当地大经销商成立也买酒公司后，由也买酒公司作为主体出面组建团队，按照标准化的流程进行运营。值得注意的是，其团队人员以尽量本地化为原则，而核心运营人员则由歌德盈香方面派驻，经销商方面负责协同导入有效资源。在不同地区，店内产品的比例会按照当地消费习惯进行具体调整；而产品采购也以本地化为主，减少物流成本。在此基础上，歌德盈香方面会进行产品种类的补足，渠道扁平化的程度极高。
将直营新零售模式融会贯通的也买酒，迎来了发展的历史机遇期。
02
也买酒模式为何成为香饽饽？
一种模式的存在，自有其合理性，如果受欢迎的话，也必然有其优越性。那么，也买酒的直营新零售模式（以下简称也买酒模式）优越在哪里呢？
据悉，歌德盈香会基于市场情况，综合意愿、信任、实力等多方面因素来选择当地大经销商进行合作，而吸引经销商们的，则是也买酒模式标准化的运营体系。
当某地也买酒公司成立后，在线下门店的开设过程中，从选址、建店、装修到人员培训、节日促销、客户互动等环节，歌德盈香都会进行全方位的引导实施，而这些经验和条件，正是绝大部分经销商所不具备的。同时，也买酒本地化的产品采购，还能增加合作经销商的出货渠道。
对于消费者来讲，购买酒水时注重的无非三点——产品是否保真、价格是否优惠、购买是否方便。
首先，歌德盈香依托老酒优势，多年来与茅台、五粮液等多家名酒厂建立了深度合作，“一起玩”的经销商也基本都是一级商，因此渠道扁平化程度高、产品从酒厂到消费者手中经手层数少，保真上有保障；其次，渠道的扁平化压缩了利润划分层级，给消费者的让利空间大，因此使消费者能够享受到优惠的价格；最后，消费者可以从手机APP下单，也买酒将在20分钟内送达，十分方便。
对于厂家来讲，与歌德盈香本身就有多年的合作基础，而也买酒模式又为消费者提供了保真、价优、便捷的购买体验，不仅能够实现良好的产品动销，还能保障产品及品牌的口碑。
值得一提的是，歌德盈香在运营也买酒时一直秉承着四字真经——
真生意：快速发展不烧钱，有单店盈利模式，强大的商品供应链，科学高效的数字化营销系统，专业的运营团队；
真直营：坚持直营不加盟，商品保真，价格统一，消费者满意，厂家满意；
真合作：免费试用也买品牌，合资公司按股权比例实现现金实投；
真分享：大商在合资公司的股权，均可按合同约定条款，置换到未来上市公司主体，真分享，无争议。
03
生而逢时，得享变迁之利
从改革开放至今，中国白酒渠道经历了数次变迁，每一次的变迁，都对产业链上的参与者产生了重大影响，这一点，身处夹心层的经销商感受深刻。
改革开放初期，计划经济占主导，白酒渠道处于国营阶段；上世纪80年代末，大流通时代到来，个体户、流通商成为渠道的主导者；21世纪前后，终端制胜兴起，白酒业逐步进入买方市场；在白酒的黄金十年中，以团购为主的复合渠道模式盛行，电商开始萌芽；而其后，随着互联网及终端移动的普及，电商快速发展，传统渠道和传统经销商面临着前所未有的挑战。
有行业人士分析道：“纵观行业这四十年来的渠道变迁，总体方向是朝着消费者倾斜的。互联网时代的到来，加快了这一趋势。向上直接对接厂家、向下直接对接消费者的新零售，在这样的趋势下占据着绝对优势。”
而也买酒模式，正是新零售的深化——在保持原有特点的基础上，深化了直营，从而能够更好的适应这个消费者主权时代。各地大商的合作和光大控股的投资为这一点做出了佐证。
也买酒模式，或是经销商摆脱困境的最优出路之一。
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