文丨微酒团队

10月18日，2019川酒全国行第三站“点燃”上海。

成都、德阳、泸州和宜宾四大产区、川酒6朵金花和10小金花企业集体出动，840平米超大展位和极具川蜀特点的创意展示一经亮相便获得了超高人气，成为上海酒博会期间上百家酒企云集的国家会展中心的焦点。

值得关注的是，本次领衔川酒军团出征上海的“统帅”为水井坊，也是四川省经济和信息化厅钦点承办2019川酒全国行的四家主导酒企之一。

01 川酒在上海吹响“集结号”

上午10点半，在上海酒博会开幕式结束后，相关政府、中酒协领导移步位于上海国家会展中心的“川酒全国行”川酒综合馆，正式吹响上海“集结号”。

川酒全国行·上海站开馆仪式

一向以创意著称行业的水井坊在此次展位设计上不负所望，还原度极高的沙盘再现川酒的传统酿制技艺，将川酒的特点与优势进行了直观展现。

而推荐晚宴依然让人眼前一亮。本次晚宴的主题为“传承丝路精神，敬启川酒未来”。既有传统正宗的川剧变脸表演，也有国际乐队的现代演奏，更有根据不同白酒风格融入的定制菜品。

“此次川酒军团在上海的表现在传承传统文化的同时又融入了现代审美，让参展者在沉浸体验川派文化质感细节的同时，领略到何为‘活着的传承’，让人印象非常深刻。”有参与活动的上海经销商如是评价。

02 “魔都”有何魔力引川酒“折腰”？

川酒全国行第三站为何选择上海？被誉为“魔都”的上海又有何魔力引川酒“折腰”？

在微酒看来，如果站在行业角度，川酒大张旗鼓地在“魔都”结队是因其市场价值所在。

首先，对于酒业而言，上海市场是一块“肥肉”。

作为东部沿海最发达城市，上海既拥有深厚文化底蕴，还具备国际化大都市特质。2018年，上海经济GDP超32000亿，还保持6.6%的增长势头。显然，经济发达、消费水平高、本土又无强势酒类品牌、包容性强的上海市场对于一直“向外走”的川酒自然是一块“香饽饽”。

其次，上海是华东“桥头堡”，名酒战略争夺地。川酒之所以青睐“魔都”，其实还因为上海市场的战略价值。整个华东市场（“五省一市”）的白酒容量在1500亿左右，接近全国总量的三成；而上海市场的国际化特质铸就了其在华东重要战略地位，对于名酒而言，无论是“漂洋出海”还是“瞭望”华东，上海市场都是必须拿下“桥头堡”。

其实，川酒第一梯队早已对经济发达又具备战略价值的上海市场提前布局。五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊等纷纷祭出自己的“华东攻略”，上海也是被重点“圈定”的战略市场。而这一次，在“第一梯队”的带领下，川酒集团抱团在上海吹响集结号，显然是对这块蛋糕有着更大的野心。

四川水井坊股份有限公司总经理危永标晚宴致辞

03 川酒兵临“魔都”，水井坊凭什么担当“先锋兵”？

实际上，上海市场因“包容性”已经成为众多品牌觊觎的对象。如果要说对“魔都”的渗透，拥有独特酿造环境和丰富名酒品牌资源的川酒显然是其中最强大的一支。

这一次，川酒军团集体出征，携大势兵临“魔都”，水井坊凭什么能在名酒云集的川酒大军中脱颖而出担当“先锋兵”？

其实，水井坊不仅是川酒进攻上海市场的“先锋兵”，同时也是川酒中的产区代表。“成都产区”是川酒四大产区之一，而水井坊正是“六朵金花”中唯一来自成都的白酒品牌，是政府“钦点”的一张成都名片。

其次，水井坊的过硬品质和品牌文化内涵在川酒中具备典型性。

正如本次活动主题是“喝好酒，选川酒”，水井坊手握的“双遗产”（物质文化遗产水井街酒坊遗址及国家级非物质文化遗产“水井坊酒传统酿造技艺”）正是其能为川酒品质“代言”的“核武器”。

而让水井坊能进一步在高手云集的川酒中升华出标杆价值还由于其在品牌塑造上打出了一套漂亮的“组合拳”。

从“首登”太庙到独家冠名《国家宝藏》，从打造“传世盛典”到创行业首支“非遗”新生专项基金，围绕“非遗”这张牌，水井坊创新了一系列令行业都惊艳的品牌赋能之举。因此，无论是彰显品质还是塑造品牌，水井坊都足够代表川酒站到市场的最前沿。

最后，水井坊的品牌调性与上海在气质上契合的。

川酒文化是多元的，而水井坊无论是从品牌内涵，还是从产品创意，都是川酒中处于时尚派前沿的代表；而这与上海作为中国甚至国际一线城市的气质相投；同时水井坊近年来保持高速增长之势，成为行业多年的增长明星酒企，这与发展日新月异、一天一个样的上海同频，一个是传统白酒文化的优秀代表，一个是开放并包的国际化港口，都是在传承中有创新，不断开拓进取的典型。

04 水井坊领衔打造行走的IP，川酒正加速“跑”起来

放在整个产业板块的角度来看，川酒尽管在产能、品牌影响力和历史渊源方面都占据着优势，但从上一轮调整开始，川酒的传统优势地位就受到一定的冲击。而四川省政府在2年前启动的“川酒全国行”项目正是以“抱团”出击的方式将川酒品牌下沉到各区域市场，为川酒在前线的“攻城略地”提供赋能。

这一次，水井坊领衔，川酒“六朵金花”和新腰部力量的“十朵小金花”齐聚上海，让“川酒军团”以更加多元的形式呈现在“魔都”消费者面前，为川酒进一步开辟上海市场打响冲锋号。

实际上，在“川酒全国行”这个行走的IP背后，是川酒品质、品牌的自信表现。而这种自信的底气则来源于川酒的实力。

在过去的2018年，四川全省规模以上白酒企业实现产量358.3万千升，同比增长14%，占全国规模以上白酒企业累计产量的41%，实现主营业务收入2372亿元，同比增长15.1%，实现利润约344亿元，同比增长34.9%。

在挤压式增长的环境下，川酒板块在与势头强劲的黔酒、苏酒、徽酒等板块的较量中，仍占据整体优势。

更值得注意的是，数据显示：今年1-8月，全国规模以上白酒企业总产量508.33万千升，其中四川省实现产量230.40万千升，占据总产量的45%，接近一半。对比2018年全年，川酒产量占全国白酒总产量的比重仍在扩大，这说明川酒在继续强化自己的板块优势。

难能可贵的是，携优势，川酒仍在积极打造行走的IP，“俯身”深耕消费者，这又将为川酒进一步扩大优势埋下伏笔。

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