喝葡萄酒的讲究多,尤其这9条禁忌一定要懂!

作者:圣芝葡萄酒 时间:2022-08-21 阅读:211

喝红酒时,如果搭配不正确,或者使用了错误的方式,就会影响到酒的味道,有害而无益。


其实咱们国人最容易触碰的喝葡萄酒的禁忌,就是这9条。快来看看,以后别再犯啦。


①兑雪碧


喝葡萄酒的讲究多,尤其这9条禁忌一定要懂!


众所周知,每天喝点葡萄酒有养生的功效。但是许多朋友害怕红酒的酸涩口感,所以兑上糖分高的汽水。


这样会破坏红酒醇正的味道不说,而且碳酸会加快酒精的吸收,加速醉酒的速度,对胃造成伤害,就更别说起到养生功效啦。


②加冰块


喝葡萄酒的讲究多,尤其这9条禁忌一定要懂!


清醒一点!你是在喝红酒而不是威士忌!直接对红酒加冰块,会冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质。


想喝冰镇葡萄酒很简单啊!给酒瓶裹上湿纸巾或湿布,放进冷冻层15分钟便可快速降温。


③海喝混喝


喝葡萄酒的讲究多,尤其这9条禁忌一定要懂!


“感情深,一口闷”不适用于葡萄酒啊...葡萄酒是需要慢慢品饮的,否则就是浪费好酒、糟蹋酿酒师的心血,而且任何好东西都过犹不及。


此外,有不少人喜欢在喝了红酒后喝白酒,喝了白酒不尽兴,再灌几杯啤酒。我国自古就有“酒不混饮”之说,混酒喝非常伤身,而且第二天宿醉头疼可有你受的。


④空腹喝


喝葡萄酒的讲究多,尤其这9条禁忌一定要懂!


空腹时,身体处于饥饿状态,正在迫切的想要吸收养分。如果此时喝酒的话,酒精很容易被身体吸收,使血液中的酒精浓度迅速升高,会对身体器官造成较大伤害。所以先吃点东西垫垫胃,再喝酒也不迟。


⑤拉菲配海鲜


喝葡萄酒的讲究多,尤其这9条禁忌一定要懂!


“一边吃着海鲜大餐,一边喝着拉菲红酒,哇,想想就好满足啊。”


stop!千万别让苦涩的金属味道毁了你的美食!咱们还是按照“红酒配红肉,白酒配白肉”的金科玉律来吧。喝点拉菲白葡萄酒或者拉菲香槟倒是挺不错的呢。


⑥有醋相伴


喝葡萄酒的讲究多,尤其这9条禁忌一定要懂!


想不到吧?其实小小的调味料也能成为让葡萄酒变得难喝的罪魁祸首哦。


比如拌了醋的沙拉、凉菜,会钝化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡。应优先选择一些酒体轻盈,果味浓郁的红、白葡萄酒来搭配。


除此之外,还有葱姜蒜这三大调味料,要是遇上了陈年过的、高单宁、高酒精度的重口味葡萄酒,那可是犹如克星一般的存在啊!


⑦温度


敲黑板!这个重点知识已经说到烂了嘿,这里就再复习一下吧。


各类葡萄酒的最佳适饮温度:


喝葡萄酒的讲究多,尤其这9条禁忌一定要懂!


关于储存,如果家里没有电子酒柜的话,就把葡萄酒平放在家里最凉爽、阴暗的地方就行了。避免放在厨房这种温度变化大的地方。


☆冰箱只适合短期存放葡萄酒。


⑧酒后浓茶


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“喝浓茶解酒”,这是老一辈们惯用的解酒误区。这不仅不解酒,还会增加心脏与肾脏的负担。还有比如喝蜂蜜水、喝糖水,都不能解酒,只是能让胃舒服一点。


其实许多解酒的土方法都然并卵,最有用的解酒方法就是适量饮用啦。


⑨一个人独享


喝葡萄酒的讲究多,尤其这9条禁忌一定要懂!


喝独酒,会没朋友的喔~


喝葡萄酒的讲究多,尤其这9条禁忌一定要懂!


一个人喝酒多没意思啊,跟朋友一起,推杯换盏,所有阴霾都烟消云散。


古龙曾说过,自己爱的不是喝酒,而是喝酒时的朋友。饮酒是为情谊,饮水是为生存。


—End—


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