一、“生产葡萄酒的国家分为新世界和旧世界”

“旧世界”指的是欧洲具有悠长酿酒历史的传统国家，如法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙、匈牙利、瑞士等产酒国。

“新世界”指的是欧洲以外的其他葡萄酒新兴产区，如美国、中国、阿根廷、智利、澳大利亚、新西兰、南非、加拿大等产酒国。

葡萄酒的主要区别：

旧世界葡萄酒——普遍酒体更轻盈、风格内敛、酒精度低、高酸、强调风土和平衡。

新世界葡萄酒——普遍酒体饱满、果味更奔放、酒精度高、低酸、香气浓郁。

二、“葡萄酒瓶上的年份指的是葡萄采摘年份”

酒标上的年份代表的是葡萄的采摘年份，而不是生产年份哦，千万别理解错误啦！但有的酒庄为了保持酒的一致性，通常添加少量以往年份的葡萄酒，比例大概10%左右，不过对葡萄酒没有什么影响。

三、“葡萄酒冰镇一下才好喝”

“一冰掩百拙”。对于葡萄酒而言，适当的低温能够让酒体更加优雅，降低酒精对口感的影响，凸显酸度的清爽感。一款有瑕疵的葡萄酒，还可借低温来掩盖不完美，让人更容易接受。（老龄、高单宁的干红除外）

四、“葡萄酒对健康有着积极的作用，但是饮酒过量一样危害健康”

葡萄酒养生是个从小听说到大的话题，可是再好的东西都会过犹不及哦！切勿贪杯过量饮用，也不要拿它当药品，它就是一个能带来开心的酒精饮品。

五、“喝不完的葡萄酒无法保存太久”

开了瓶的葡萄酒，在冷藏+封瓶的情况下，大概能存放的时间如下：

好酒记得及时喝完，放坏了的酒也别浪费，它还可以做成各种美食，且具有N多用途哦！

喝剩的红酒别扔，这样做，隔壁家的小孩都馋哭了！

葡萄酒除了喝，还能拿来用干什么？

六、“葡萄酒的各种风味来源葡萄本身以及发酵的过程”

葡萄酒中的各种风味，比如青椒、矿石、蘑菇、石油、蜂蜜，各种花香果香等等，都是来自葡萄品种、种植环境、酿酒工艺和陈年，而不是因为放了什么添加剂。

没看够？请点击链接：葡萄酒为啥这么多千奇百怪的味道？这一次彻底搞懂！

七、“每个国家都有好酒，每个国家都有烂酒”

法国名庄林立，葡萄酒品类多样；德国是白葡萄酒的天下；加拿大是冰酒的天堂......每个产酒国都各具特色，拥有自己最得意的代表性葡萄酒，同时也存在烂酒，比如那些品质低下欧盟餐酒。

八、“每个人有自己的口味，你喜欢的就是好酒”

每个人的口味喜好不相同，对于同一食物的味觉感知也不同。所以不要觉得喜欢喝甜酒、白葡萄酒就是low，喜欢喝小众产国、产区的酒就怎么样怎么样，自己喜欢的才是好酒，取悦自己才最重要。

九、“学习葡萄酒最好的方式就是喝！尽量的去体验”

“纸上谈兵终觉浅”，想认识到葡萄酒的本质，最终还要靠亲身的实践。喝得多了，经验自然就有了。文字到达不了的层面，喝一次酒就能知道了。

十、“不是每个人都需要成为专家，更重要的是找到自己的口味”

普通爱好者学习葡萄酒知识，主要是为了能够更好的感受它，喝懂它。掌握基础的礼仪，同时也了解自己的喜好，寻找到适合的葡萄酒。

其他那些更深层次的东西，就交给我们吧，圣芝负责挑选世界各地各个价位好喝的酒，给大家带来更加丰富的葡萄酒探索体验。

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