《军礼殊荣的伏旧园》

伏旧特级园（Clos de Vougeot）是伏旧村（Vougeot）里唯一的特级园，也是全国唯一享有军礼殊荣的特级园。据说拿破仑举兵东征时，曾遣人强索伏旧园窖藏了 40 年的“镇园之宝”。当时的园主也是颇有骨气，并不相理，差人转达：要喝就请皇帝自个儿来喝！

著名葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）的资深编辑简•安森（Jane Anson）在一篇文章中提到：“从很多层面上说，伏旧园依旧是勃艮第的精神核心所在。”

《古老围墙中的伏旧春天》

伏旧园四周被500多年古老的围墙环绕着，在这片土壤类型丰富的特级园里，黑皮诺犹如“风土阐释者”一般，将葡萄园风土的细微差别展现得淋漓尽致。

香气迷人，弥漫着春天的气息，让人联想到清晨盛开的玫瑰、沾有晨露的紫罗兰以及湿润的木犀草。不仅如此，它们还散发着黑莓、覆盆子、野薄荷、甘草和松露的芳香。入口的第一印象是风格直接，口感醇厚、优雅而精致，单宁雅致，陈年潜力出众。

《西多会标志性特级园》

伏旧的起源可以说是勃艮第葡萄酒历史的缩影，均是在教会的影响下发展成形。伏旧特级园Clos de Vougeot就是被西多会（Citeaux）教士开垦出来的。作为西多会的标志性葡萄园，伏旧园在夜丘的名气逐渐高涨，盛极一时。

据说是在教皇格里高利十三世（Gregory XIII）在位时，某位主教投其所好地贡上30桶伏旧园佳酿，而获教皇赏赐升任本区大主教。