蓓多卡莱庄园玛尔贝红葡萄酒

作者:阿斌 时间:2022-09-18 阅读:937

于1909年,创办人HumbertoCanale在Patagonia这里定居,并购买了200公顷的土地,决定投身酿酒世界,为了能生产质量上等的葡萄酒,他进口了当时先进的农业设备,这在当时是附有远见的创举。


自1909年酒庄创立以来,距今已有100多年历史,如今家族已传承到第四代,从当初默默无闻的小酒庄,到现在成为最具阿根廷代表性的酒,家族一代一代的努力投入可见一斑。


HumbertoCanale酒庄在继承传统的基础上,结合现代的技术,因地制宜,利用安地斯山融化的雪水来灌溉葡萄园,在栽种和酿造过程中不添加任何人工干预。


所生产的酒款获得世界各地青睐,也频频获奖无数。


冷发酵前浸渍48-72小时,然后在控制温度下进行酒精发酵(25°至50°C)为期20天,下一步是苹果乳酸发酵在转至美国和法国橡木桶中7个月,之后装瓶并在瓶中熟成6个月。


产区:Patagonia


葡萄品种:Malbec


香气:黑胡椒和红色水果香气


口感:这款葡萄酒体现了Patagonic风土的最纯粹的表达,非常精致的风格,带有淡淡的木桶香味


佐餐:烧烤,义大利面


推荐使用温度:16℃-18℃


蓓多卡莱庄园玛尔贝红葡萄酒

蓓多卡莱庄园玛尔贝红葡萄酒


产品介绍


名称:Humberto Canale Estate – Malbec 2018


参考价:¥184/瓶


酒精浓度:13.5%


产地:阿根廷


容量:750ml


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