维欧尼（Viognier）又名维欧涅、维格尼尔。浓郁顺滑的维欧尼白葡萄酒源自法国罗讷河谷北部，产量极低。在加利福尼亚州、澳大利亚等地的受欢迎程度与日俱增，这些地方的维欧尼葡萄酒往往会被放置在橡木桶中陈化。

维欧尼葡萄酿制的干白葡萄酒，糖分和酒精度较高，低酸度，带有紫罗兰等强烈的花香，而且可以发展出桃子，蜂蜜，麝香，杏干和矿物质风味的香气，酒体饱满而细腻。维欧尼葡萄可塑性很强，也常用来同瑚珊（Roussanne）、霞多丽（Chardonnay）、玛珊（Marsanne）、侯尔（Rolle）、白歌海娜（Grenache Blanc）也常和西拉（Syrah）混酿使葡萄酒结构稳定，增加香气，出产优秀的混酿葡萄酒。

想要激发出维欧尼葡萄酒的最佳风味？试着用它来搭配杏仁、柑橘、蜜饯及用泰国罗勒或龙蒿叶之类的香草调味的菜肴。

维欧尼葡萄是罕见的葡萄品种，但是随着越来越多的人喜欢，全球种植也越来越广泛。主要产区法国罗讷河谷、朗格多克.鲁西永。在澳大利亚阿德莱德山丘、巴罗萨、伊登与古尔本山谷，美国帕索罗布尔斯、索诺马、弗吉尼亚州、华盛顿州，意大利西西里岛、翁布里亚、托斯卡纳，南非帕尔、斯泰伦博斯、黑地，阿根廷门多萨，智利中央山谷，新西兰，葡萄牙，新西兰等地都有少量种植，全球种植总面积约为29271英亩。

典型香气：蜜橘、桃子、芒果、金银花、玫瑰等。

侍酒指南：

• 白葡萄酒酒杯

•冷藏7~13℃饮用最佳

•无需醒酒

• 产地价格约为30美元

• 窖藏1~5年近似口感的葡萄酒推荐：玛拉格西亚葡萄酒 ，玛珊葡萄酒，菲亚诺葡萄酒，霞多丽葡萄酒，费尔诺皮埃斯葡萄酒。

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