- 买葡萄酒的时候，注意到葡萄酒瓶的颜色了吗？

- 绿色、棕色、蓝色和白色，为什么会有不同的颜色？

- 酒瓶颜色和葡萄酒品质有关系吗？

这个答案要从葡萄酒瓶发展历史下手，这些酒瓶颜色是时间长河中劳动人民的智慧经验总结。

▼葡萄酒瓶的演变历史

很久很久以前，储存葡萄酒的容器并非玻璃瓶，而是泥罐。因为它们过于沉重，不易携带，而且粘土材料对葡萄酒的风味有很大影响，于是泥罐很快便被淘汰了。

早期装葡萄酒的泥罐

（→_→葡语君觉得更像早期的饭碗）

而到了17世纪初，盛葡萄酒的容器逐渐演变为羊皮制成的酒囊。质地轻盈且不易破损，破损后方便修补。但时间久了，酒囊中的皮脂会渗透入酒中，味道会变得非常怪异，不好入口，慢慢的便被淘汰了。

酒罐

而到了17世纪中后期，玻璃瓶开始使用。不过由于玻璃大都以砂子为原料制作而成，其中会带有一些杂质，在当时制作技术有限，无法去除玻璃中的杂质，因此当时的玻璃酒瓶呈现就是绿色，也可以说绿色是酒瓶最初始的颜色。

后来随着科技的进步，形形色色的酒瓶逐渐问世，于是出现了棕色、蓝色及白色的酒瓶。那为什么到现在，我们还一直沿用绿色的葡萄酒瓶？科技如此发达，绿色酒瓶的使用却一直居高不下。

“绿色是种文化传承”

比如波尔多红葡萄酒瓶为深绿色，而其干白葡萄酒则一般置于浅绿色瓶中。

因为绿色能够有效阻挡并吸收光线使其难以进入酒液，有效防止葡萄酒的过氧化，采用深色尤其是绿色酒瓶能给葡萄酒的陈年创造良好的储存环境。而且，采用绿色酒瓶是对文化的一种传承。

▼其他颜色的葡萄酒玻璃瓶有什么作用？颜色与葡萄酒品质有关系吗?

“棕绿是一家”

棕色和绿色酒瓶一样，对光线具有一定的阻挡作用，能防止葡萄酒的氧化，有利于葡萄酒的陈年储藏。但棕色对光线的过滤程度高于绿色酒瓶，因此，这个颜色酒瓶相对来说更有利于葡萄酒的陈年保存。

“女生最爱大白色”

白色透明玻璃瓶无疑可以将诱人的色彩展现在大家面前，给人以清新美观的感受，而且透过酒瓶就可以清晰地看到酒液从而初步判断葡萄酒的品质，便于购买。

但白色酒瓶对光线无太多的过滤能力，适用于白葡萄酒、桃红葡萄酒以及甜型葡萄酒，这些酒大多属于即饮型，不适宜长期储存和陈年。（→_→大家不要拿诸如滴金这样的酒和葡语君较劲）

“特殊含义的蓝色”

有的酒庄采用蓝色玻璃瓶，这一般不是普通的葡萄酒，有的可能有着特殊的含义，或是为了突出葡萄酒的某种非主流元素。而现在专业酒柜、酒窖的涌现，葡萄酒储存变得轻松完美，酒瓶颜色对酒液的影响弱了，但仍是重要的影响因素。

▼最后两点

1.适合陈年的葡萄酒通常用深绿色或棕色酒瓶，但是深色酒瓶装的葡萄酒就可不一定都适合陈年。

2.深色玻璃瓶虽能在一定程度上装入酒液，但并不意味葡萄酒可以放在太阳底下暴晒（如果这样你有极大可能会喝到一瓶醋）。