在近日结束的Decanter《醇鉴》世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards,DWWA)2021年赛事上,梦蒂贝罗珍藏设拉子红葡萄酒凭借95分的高分荣获金奖,据悉全世界仅有3.51%的葡萄酒获此殊荣。
在澳洲酒“退潮”的今天,梦蒂贝罗坚持将中国作为战略市场,坚持对渠道深根细作,坚持为经销商提供精细化服务,赢得了良好的口碑。
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3.51%的金奖概率,梦蒂贝罗拿下
2004年设立的Decanter《醇鉴》世界葡萄酒大赛,是世界上规模最大、最具影响力的葡萄酒赛事之一。据WBO了解,本次Decanter《醇鉴》世界葡萄酒大赛有来自56个国家的18000多款葡萄酒参赛,44位葡萄酒大师和11位侍酒大师在两周的时间内从中评选出优胜者,竞争之激烈、评选之严格可见一斑。据计算,参赛酒款获得金奖的概率仅有3.51%,梦蒂贝罗酒庄出产的酒款能在这项赛事上荣获金奖,证明其品质进一步得到全球主流赛事的高度认同。
事实上,梦蒂贝罗此前也曾在业界颇具影响力的赛事上表现抢眼:2018年份的梦蒂贝罗GSM获得凯恩斯大赛(Cairns Wine Show)TOP GOLD 96分、2018年份的梦蒂贝罗酒庄珍藏设拉子获得澳洲知名酒评杂志《Winestate》96分金奖及2020皇家阿德莱德葡萄酒大赛95分金奖、梦蒂贝罗红葡萄酒2018获2019澳大利亚单一葡萄园银奖……足见酒庄在2016年被中资收购后,焕发出更强劲的生命力。
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为酿出膜拜酒,庄主宁可减产三成
本次获奖的酒款产自梦蒂贝罗葡萄园中评价最高的“第六区设拉子”,位于巴罗萨山谷核心地带,享有“上帝祝福的产区”的盛誉。这里的“天时地利”为出产优质葡萄酒奠定了风土基础,“人为”则是现任庄主为酿出好酒做出的不懈努力。他接手酒庄后做的第一件事就是将产量降低30%,其珍藏级产品年产量仅千余瓶,目标直指澳洲膜拜酒。
庄主给酿酒团队定下了“酿造一款在混酿领域成为标杆级的酒王葡萄酒”的目标。团队从传统酿造、有机种植、减少人工干预、去工业和机械化、到小批量手工酿造,每个环节都力求减少瑕疵的出现,这样苛刻的酿造要求保证了高品质出品,也奠定了其近两年来屡获大奖的底气。
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坚定做中国市场上的品牌长期主义者
众所周知,澳洲葡萄酒目前在国内遭遇较复杂的市场情况。据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会对今年1-5月酒类进口统计分析可知,澳洲葡萄酒的进口额排名第五,额占比仅7.12%,与鼎盛时间不可同日而语。在这样的现实下,不少澳洲酒进口商和经销商纷纷转向其他国别的产品。
这一次澳洲酒在国内市场的“变局”也起到了大浪淘沙的效果,那些只做贸易、不重视品牌建设的企业首先经不住考验而出局,其次一些OEM品牌受实力所限,货源供给难以为继,也只好黯然离场。
还能坚持阵地的品牌不仅要有自己的一手产品来源,还要将中国作为其长期的战略市场,梦蒂贝罗正是这样的代表之一。其相关负责人表示梦蒂贝罗坚决摒弃单纯的贸易商思维,从市场规划、品牌推广、渠道建设等方面做好在国内市场长期投入的打算。据悉,梦蒂贝罗酒庄在国内的运营中心备货充足,库存能够支撑3-5年的销售。
在今年春糖上,梦蒂贝罗在3家高端酒店布展,并邀请小皮(徐伟)作为主讲人举行了一场大师班,再加上之前一系列线上线下的推广,梦蒂贝罗得到了众多经销商的认可,纷纷与之达成合作。
梦蒂贝罗这种坚守的态度也赢得了市场及相关部门的认可,梦蒂贝罗作为唯一一家澳洲酒庄受邀参加“进博会走进四川”,同时今年的第四届进博会,梦蒂贝罗也将一如既往地积极参与,真正践行其要做“中国市场上的品牌长期主义者”的诺言。
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严格价格管控,与经销商“一条心”
对于经销商,梦蒂贝罗也拿出了满满的诚意。首先承诺“一城一商”的支持政策,在每个城市仅仅设立一个代理商,双方商定设立符合当地消费水平的年度目标;其次对于零售价格严格管控,正牌酒实行配额制,酒庄通过拍卖会和官方旗舰店树立价格标杆,对于网上低价第一时间处理,真正做到与经销商“一条心”。
WBO还获悉,位于深圳的梦蒂贝罗体验馆正在积极打造当中,这是梦蒂贝罗在“加强用户交互体验、建立消费者信任、拓展差异化饮用场景”方面迈出的重要一步。通过体验馆,梦蒂贝罗将沉浸式美食美酒体验、空间美学、品鉴文化有机的结合到一起,协助经销商精细化服务客户,让其领略到更具品质感及创新性的空间美酒文化。