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贺兰山东麓产区的独特魅力1

1、长日照

法国波尔多地区的全年日照时间约是2800~3000小时，而宁夏的全年日照时间达到3000~3200小时，更优于法国波尔多地区。长日照，对葡萄的生长非常有利，它会让葡萄在生长过程中吸收更多的营养，进行更充分的光合作用，特别有利于葡萄皮着色，使葡萄酒的色泽更加艳丽。

宁夏和甘肃在日照时间上比较接近，而新疆的日照时间可达到3200小时以上。日照时间太长，容易造成糖度偏高酸度偏低，有时会造成果实被灼伤，影响葡萄酒品质。

相反，东部沿海地区，日照时间刚好偏短，一般在2500--2800小时以内，造成葡萄的成熟期着色度不好和酸度偏高糖度偏低，无法做出口感协调高品质的葡萄酒。

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