维生素C (一种多羟基化合物)

在人体内，维生素C是高效抗氧化剂。同时维生素C还具备抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。

我们知道坚持按时吸收维生素C可延续衰老的过程。维生素C含量最高的食物有红葡萄酒、橙子、西红柿等。

那么女人护肤抗衰老，是葡萄酒好，还是橙汁好？

橙汁

以橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料，比较新鲜，营养价值高，可经过冷冻的方法饮用或直接饮用。饮橙汁含维生素C所以具有美容美白的功效。

葡萄酒

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。含有最多的是葡萄果汁，占80%以上。

其次是经葡萄里面的糖分自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。（葡萄酒其他重要的成分有酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。）

抗氧化对比

英国格拉斯哥大学科学家曾对本国较为流行的13种饮品的抗氧化成分进行了科学分析，结果是：

在健康饮品中，红葡萄酒占据榜首，苹果汁和蔓越梅汁紧随其后，最为人们所喜爱的橙汁反而排名不高。

葡萄酒的抗氧化效果

下面科普一下葡萄酒的抗氧化效果：1杯葡萄酒=2杯咖啡=7杯橙汁=20杯苹果汁

葡萄酒中的抗氧化物主要是多酚，包括黄酮类和非黄酮类，其中又以白藜芦醇、槲皮素和儿茶酚的抗氧化功能最强大。白藜芦醇是一种著名的抗衰老物质，槲皮素则具有令人振奋的抗癌作用。

长久以来，维生素C、维生素A和维生素E都被认为是最有效的抗氧化物质。不过现在，事实已经证明，葡萄酒中的多酚类物质比这些维生素的抗氧化功能更加突出，一杯红葡萄酒的抗氧化效果，大约等于20杯苹果汁。

橙汁在不少人心中或许是最健康的饮品，提高免疫力、美白润肤、保护血管。这主要都归功于橙子中富含的维生素C，虽然维生素C在抗老防衰方面也有一定的效果，但它并不属于强抗氧化剂。

多摄入富含抗氧化成分(维生素C、维生素E、维生素A、多酚类物质等)的蔬菜和水果，不但让衰老的脚步减慢，而且可以使身体更健康。

多酚类物质是目前公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，葡萄酒中所含的多酚不但高于其他饮品，而且其中多酚的种类也很多，而橙汁包含的多酚相对较少。

另外，在葡萄中还有一种与众不同的有益物质就是白藜芦醇，它也是一种强抗氧化剂，在葡萄汁和葡萄酒中多得以大量保存。

白藜芦醇可以阻止健康细胞的癌变，并能抑制癌细胞扩散，在防治心脑血管疾病方面也有突出的效果。所以聪明的女人看了以上的描述应该不难在二者之间做出选择。