彦祖最近发现

身边越来越多的朋友都爱上葡萄酒了呢

可是.....

只要与朋友谈起葡萄酒

仍有很多人认为葡萄酒是“舶来品”

其实

中国葡萄酒的历史

远比大家想象的要早得多呢

所以，彦祖决定今天带大家

一起看下中国葡萄酒的酒史

史书记载

张骞奉汉武帝之命出使西域

把葡萄的种植技术带了回来

（相当于现在的留学生归来）

因汉武帝初尝葡萄便上了瘾

百姓便纷纷拿起锄头种葡萄去了

因此汉朝的葡萄种植便达到了一定规模

后发现葡萄竟可酿成酒

中国的葡萄美酒之旅便正式开始

唐朝是一个人民富裕的时期

当时的国人已经非常Fashion了

酿造及饮用葡萄酒十分普遍

最高领导人唐太宗对葡萄酒甚为痴迷

还亲自参与过葡萄酒的酿制

唐朝的文人亦喜好葡萄酒

所以在唐代的许多诗句中

葡萄酒的芳名屡屡出现

比如唐朝诗人王翰的

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”

这句千古名句便流传至今

越珍稀的东西价格就会越膨胀

放在宋朝，这句话同样适用

比如说葡萄酒

当时的葡萄酒行业似乎并不景气

在战乱之后，酿酒的方法几乎失传

当时的葡萄是珍稀之物

连苏东坡都得靠好友的馈赠才得以品尝

苏东坡的《谢张太原送蒲桃》便有记载：

惟有太原张县令，年年专遣送蒲桃。

相传没有喝过马奶酒与葡萄酒的

都是假元朝人......

因为元朝当时政策方面十分宽松

（比如说家酿葡萄酒不需要交税）

所以葡萄种植行业

和葡萄酒的酿造行业发展得很好

葡萄酒的产品在元朝的市场上随处可见

它不再是达官贵人的专属饮品

百姓也基本喝起了葡萄酒

到了明朝，葡萄酒不仅仅是用来喝了

还被拿来当药用

葡萄酒的一些作用

古代最伟大的医学家李时珍早就挖掘出来了

其所著作的《本草纲目》中便多次提及：

“葡萄酒......驻颜色，耐寒。”

意为葡萄酒可促进健康，还有美颜的作用

明朝前期葡萄酒的发展延续了元朝的鼎盛

但非常可惜，后来的明朝政府

利于葡萄酒发展的政策突然就没了

改为大肆支持黄酒、白酒等其他酒类

葡萄酒的地位与发展一落千丈

清朝后期，闭关锁国的结束

不同种类的葡萄酒一窝蜂的开始涌了进来

让更多的人见识到了葡萄酒

慢慢的葡萄酒更是成为了

上流身份的通行证书

在葡萄酒市场一片利好的背景下

清朝末年的1892年

中国葡萄酒近代史的标志性事件诞生

在清朝政府的大力支持下

爱国华侨实业家张弼士先生

在烟台投资300万两白银

创办了中国第一个工业化葡萄酿酒企业

—— 张裕公司

“举杯回首望云烟，一八九二到今天”

这句张裕之歌的歌词

不仅是张裕葡萄酒一百多年的历史写照

更是中国近代葡萄酒发展史的写照

纵观汉武帝时期至今的2000多年，中国的葡萄酒产业经历了从创建、发展到繁荣的不同阶段，其中，有过繁荣和鼎盛，也有过低潮和没落，与之相随而行的是绵延不断、流传至今的灿烂的中国葡萄酒文化。张裕作为中国葡萄酒的其中一部分，真实地记载和再现了中国葡萄酒产业的发展历程，未来，希望我们还能创造及延续更多关于中国葡萄酒的精彩故事。