这些得奖无数的中国名酒,你喝过几款呢?

作者:金泽葡萄酒文化传播 时间:2022-08-31 阅读:945

最近看过很多段子,也许是到了感叹的年纪,所以感触很深:“我终于到了小时候羡慕的年纪,却没有成为小时候想成为的人 。本来想把生活过成诗、时而简单、时而精致。不料生活却过成了我的歌、时而不靠谱、时而不着调”。是呀!都想拥有的诗和远方,却抵不过生活的柴米油盐。


突然,很想念小时候。


那一年抓住了一只蝉,就以为抓住了整个夏天。


那一年玩着泥巴弄脏了全身,笑的却像个傻子。


童年真好,可以无拘无束并且快乐。


倘若记忆是一滴酒,无论打开还是紧握,最终还是会一滴一滴在心灵中流淌。


这些得奖无数的中国名酒,你喝过几款呢?


这么多年,一直以为只要是进口葡萄酒那就肯定好喝,不懂选酒、不懂品酒、更是不懂喝酒。所以去选购的时候一看是进口酒或是销售员推销进口葡萄酒有多么的可口,就觉得朋友聚会拿出去很有面子,销售人员也是抓住人们的这个是心理,所以推销时也比国产酒好卖,可见进口酒在我们国人心中是占主导位置的。从近两年开始,我也学着接触葡萄酒、了解葡萄酒、并且去品尝葡萄酒时,突然发现我们的有很多国产葡萄酒让我也很心动、很喜欢。


这些得奖无数的中国名酒,你喝过几款呢?


前段时间看到小皮写的这篇文章,“你看国产酒如傻逼,国产酒看你亦如是。”随着近两年葡萄酒的发展和我对国产葡萄酒的了解,其中有一点我很认同:


“国产酒没啥不好,就是丑!烂!贵!”


我不同意,但光打嘴炮没有意思,我就从讲道理、摆案例2个角度来简单阐述一下。先讲道理:


问题1: “好葡萄酒哪儿来?”


答案:“来自好葡萄,好葡萄才能酿出好葡萄酒。”


问题2:“什么样的葡萄才是好葡萄?”


答案:“好葡萄的3大标准:健康、成熟、有味道。”(和好男人其实是一样的道理)


问题3:“那葡萄怎么才能健康、成熟、有味道?”


答案:“健康需要干燥、通风、人勤快,葡萄不生病。”;“成熟需要温度暖、阳光好、人勤快,葡萄里外都成熟。”;“有味道需要葡萄树老、产量低、人勤快,葡萄生产周期长。”


我相信这三个问题,也都是大家在心中一直不断回旋的问题,也确实如此,好葡萄酒必然出自好的产区,好葡萄酒对葡萄要求很高,好葡萄的3大标准:健康、成熟、有味道。


这几年我了解到的很多中国叫好又叫座的精品葡萄酒,大家都有喝过吗?来吧!带你们喝遍中国美酒。我们经过数十天的甄选和各大酒庄的沟通,选出了12款代表各产区的优秀作品,都在国际获奖无数、各放异彩,口碑非常不错。


来吧,我们一起来一次“意想不到的那些中国精品葡萄酒”


来看看都有什么,各大酒庄从东往西,河北怀来产区长城五星,山东烟台蓬莱产区国宾酒庄,山西太谷怡园产区,宁夏贺兰山东麓产区加贝兰、银色高地,银票,简山,甘肃河西走廊产区自在,新疆产区国菲酒庄、丝路酒庄、香格里拉产区、西藏芒康县藏东珍宝和拉楚酒庄。


河北怀来产区


河北怀来酒庄是中国葡萄酒另一个摇篮,诞生了中国第一瓶白葡萄酒和起泡酒,著名的长城葡萄酒也出自于此。这里干燥而阳光明媚,加上酿造工艺的成熟,健康和有味道不是问题。


这些得奖无数的中国名酒,你喝过几款呢?


长城五星干红葡萄酒,体现了沙城怀涿盆地产区的风土特性以及中国赤霞珠葡萄的典型风格和纯净品格,在长城五星酿酒师团队的匠心打造下,它香气口感平衡协调,可谓“静如处子,动如脱兔”,奔放而不失含蓄,香气优雅,口感醇厚,俘获了现场一众嘉宾的味蕾。给品饮者以无与伦比的美感享受,张扬着尊贵与顶级的性格,极炫的品质证明了她是酒中的极品。


采用法国陈酿酒专用酵母、橡木桶发酵,陈酿八年以上。


这些得奖无数的中国名酒,你喝过几款呢?


山东烟台蓬莱产区


蓬莱产区是烟台葡萄酒最具代表性区域,蓬莱紧邻烟台市,位于烟台市西侧,整个地势南高北低,中部多山、多丘陵,北部沿海地区,多平原,受烟台产区大气候影响,这里昼夜温差小,相对湿度高,生产出大量优质葡萄酒。


蓬莱作为中国著名的优秀葡萄产区,享有“中国葡萄酒名城”和“世界七大葡萄海岸之一”的美誉。 国宾酒庄是世界上第一座中式唐风酒庄。


连续获得“金长城传媒奖•2010中国最受媒体尊敬的品牌企业”被列为“创建国家级葡萄栽培综合标准化示范区试点单位”;


2012年,被授予“山东省十大名庄•省级葡萄酒庄园”称号。国宾酒庄位于山东省蓬莱市,国宾酒庄主体建筑占地60亩,拥有2000亩优质样板葡萄园,建有5000平方米地下酒窖,珍藏“盛唐”美酒和世界领袖产区的名庄葡萄酒。


这些得奖无数的中国名酒,你喝过几款呢?


盛唐之音·艺术甄选OPUS ONE赤霞珠干红葡萄酒,本品呈宝石红色,香气浓馥优雅,酒香和橡木香和谐完美,带有怡人的黑加仑子香气。酒体平衡,舒顺圆润,均衡美妙,回味悠长。


这些得奖无数的中国名酒,你喝过几款呢?


获奖情况:


其采用的酒荣获中国国际葡萄酒烈酒品评赛银奖


2015中国葡萄酒金羊奖专业组金奖


中国精品葡萄酒挑战赛精品奖。


山西太谷产区


怡园酒庄成立于1997年,坐落于山西太谷县绿色生态农业示范园内,扎根黄土高原,有着独特的风土条件,以家族名誉酿造每一款酒,分享中国风土的高品质佳酿,倡导美好生活。怡园酒庄久负盛名,全系列产品都可圈可点。


这里只采用传统的波尔多葡萄品种来酿造,产量受到严格的控制,在法国橡木桶陈酿后,经过最后的瓶酿过程才投放上市。


怡园德熙珍藏马瑟兰,深红色带紫色边缘。香气复杂,樱桃、甜香料、甘草和轻微的木质烘烤气息。 口感上,拥有良好的结构感和细致的单宁,辛香料、黑色水果和橡木香气富有层次感。


这些得奖无数的中国名酒,你喝过几款呢?


宁夏贺兰山东麓产区


宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区曾四度被法国葡萄酒评论杂志评为中国葡萄酒明星产区,也曾被美国纽约时报评论为可以产出最好的中国葡萄酒的旅游圣地。


连著名的葡萄酒大师J ancis Robinson在她的著作《世界葡萄酒地图》里都加入了宁夏产区,并为其大施笔墨。


贺兰晴雪酒庄,坐落在贺兰山脚下的宁夏贺兰晴雪酒庄,酒庄西有贺兰山天然屏障抵御寒流,东有引黄灌渠横穿而过,可满足葡萄生长各个时期的水分需要。引种法国16个品系的酿酒葡萄,种植面积200多亩,拥有地下酒窖1000平米,年生产葡萄酒50,000瓶。从 2005年开始,每年精心生产的加贝兰干红葡萄酒都分别在不同的国际国内葡萄酒大赛中荣获“金”。加贝兰已经得到业界和消费者的肯定和好评。


加贝兰葡萄酒,成名多年,现在几乎已经成为了宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的名片。对于很多宁夏本地人来说,加贝兰这个名字和拉菲一样如雷贯耳。对于国际葡萄酒圈,也是宁夏贺兰山东麓产区的代表作。


这些得奖无数的中国名酒,你喝过几款呢?


银色高地酒庄


世界著名葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊在《金融时报》就她的中国之行发表《中国葡萄酒的清新酒香》一文,称“中国葡萄酒产业出现的又一颗新星”。杰西斯所指的“新星”,正是宁夏的银色高地酒庄。


银色高地酒庄位于宁夏自治区海拔1,200米的贺兰山东麓,是中国最高的酒园之一。贺兰山东麓地处北纬38°,和世界葡萄酒著名产区法国波尔多、加州纳帕谷同处一个纬度。


在2016年6月12日,李克强总理在颐和园宴请德国总理默克尔的晚宴上,选用了银色高地酒庄的阙歌红葡萄酒和家族珍藏霞多丽白葡萄酒。银色高地酒庄成为极少数产品能够进入国宴的私营家族式酒庄。


阙歌干红葡萄酒,60%赤霞珠,40%美乐的混酿。在法国橡木桶中陈酿12个月,拥有成熟的黑色水果与香料香气,并伴有丝丝橡木气息,水果香气馥郁。


2014 年份于2016年中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛中荣摘“双金奖”及“年度风云奖”


2014年份于2016年香港葡萄酒及烈酒大奖赛中荣获中国最佳葡萄酒奖项


2019年度十大中国葡萄酒奖项


2015年份获得德国国际葡萄酒大赛


这些得奖无数的中国名酒,你喝过几款呢?


银票产自宁夏贺兰山东麓金沙林场一家精品小酒庄。酒庄创建于2010年7月,酒庄以“传统栽培、未过滤精酿、中国气质”为信仰,尽量少用现代化机器参与酿酒而用更加繁琐且昂贵的人工,保持对葡萄酒最少的干预,保证葡萄酒亲近原始自然的风味。葡萄酒品种主要有:赤霞珠、西拉、美乐,马瑟兰等。每个年份都会有出色的单品和混酿,以满足不同口感爱好者的需求。酒庄追求中国传统文化元素和葡萄酒文化的和谐融合,以严谨的葡萄酒品质和明确的文化语言表达出,这瓶鲜明中国印记的葡萄酒,是一家中国本土葡萄酒庄很为出色的作品。


这些得奖无数的中国名酒,你喝过几款呢?


简山葡萄酒,一开瓶扑鼻而来的新鲜果香, 与其新鲜的颜色都在展示这款酒的活力,浓郁新鲜的黑莓,桑葚,以及些许草本气息,伴随着爽口的酸度,完全感觉不到浓厚的丹宁感,反而这让这款看非常的平易近人,然而甜美的果实回味又让你对它的感觉不会只是昙花现。


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甘肃河西走廊产区


甘肃河西走廊是中国酿酒葡萄栽培最早的地区之一,早在2400多年前的汉代就种植、加工葡萄酒。


甘肃河西走廊地处北纬36度到40度之间,具有生产葡萄尤其是酿造葡萄的最佳光、热、水、土资源组合状态


甘肃河西走廊是生产高档葡萄酒的理想产区,是生产有机葡萄酒的最佳产区。所以有人这样形容:“在中国,如果是一枚理性的葡萄,由它来选择自己生长的地方,那么毫无疑问,首选是甘肃的河西走廊。”


被中国食品工业协会命名为全国惟一“中国葡萄酒城”称号。


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自在正牌葡萄酒,原料来自武威民勤红崖山水库旁的单一酒厂,受到小气候的影响,土壤为五色土。香气馥郁而复杂,经过14个月的法国橡木桶陈酿,浓郁红色水果和黑色水果的香气、富含香料和烟草,烤面包等高级香气,单宁柔顺,结构紧实,是一款令人心旷神怡的葡萄酒,具有持久的复杂香气。


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新疆产区


近年来,新疆葡萄酒得到了前所未有的发展,在新疆产区内形成了石河子-玛纳斯产区、伊犁产区、和硕-焉耆产区、吐鲁番-哈密产区,四个产区各有特色,各成一体,产品各有特点。新疆产区酿酒葡萄种植面积已达到60多万亩,因此吸引了张裕、长城、王朝、威龙等国内知名企业纷纷来疆投资兴建酒堡。


国菲酒庄位于南疆第一镇乌什塔拉乡,是一个集葡萄种植、酿酒、灌装和旅游为一体的具有地方建筑风格的酒庄。北有天山山脉环绕,南濒博斯腾湖,生态环境优越。得天独厚的水土光热条件和地缘优势,加之稀有的“山湖气候”,为该地农作物生长提供了适宜的温度,满足多种葡萄品种栽培所需的热量条件,十分适合各类水果糖分的积累。


国菲酒庄推出的主要酒款包括2012年份和2013年份赤霞珠干红葡萄酒、雷司令干白葡萄酒、梅洛干红葡萄酒以及霞多丽干白葡萄酒。国菲酒庄出产的干红葡萄酒果香馥郁,果酱香气突出,醇香绵长,结构饱满;干白葡萄酒则以榛子香为主,口感丰满、圆润、绵长。


国菲天香西拉干红葡萄酒,有人说:喜欢赤霞珠的人,很沉稳,也能经得起大风大浪。用大风大浪来描述国菲的赤霞珠再准确不过了。什么样的风雨都经历过,从国内到国外,大大小小的奖获了无数。然而,最耀眼的当属今年的品醇客世界葡萄酒大赛获得的金奖,就连大会组委会主席都亲自过问这款酒的具体情况。


这些得奖无数的中国名酒,你喝过几款呢?


不论是西拉、雷司令,还是赤霞珠,每一瓶国菲葡萄酒,都来自于自家2000亩有机葡萄地,经过悉心种植,努力做到品质优越,这是每一个国菲人的宗旨。


在年复一年的种植、酿造中,不断寻求创新,把平凡的葡萄,变成不平凡的葡萄酒,酿造中国特色、新疆特色的中国酒庄酒。


丝路酒庄


丝路酒庄坐落于新疆天山南麓伊犁河谷,这里是中国最西部的葡萄酒产区。


伊犁河谷三面天山环绕,绵延数千公里的山脉天然阻挡了寒流、热浪、沙尘暴等恶劣气候,西面开口,迎接来自地中海的暖湿气流,气候温暖,空气湿润;终年充足的日照和骤变的昼夜温差,有利于葡萄糖分的积累;排水性好且肥力不高的砂质土壤,有利于葡萄扎根发芽;伊犁河顺着天山南麓沿河谷流出,向西汇入霍尔果斯河,进入哈萨克斯坦境内,水流充沛,形成了酿酒葡萄生长的天堂。与此同时,伊犁河谷也是世界四大薰衣草产区之一,徜徉于库尔德宁的山水之间,自然风光美不胜收,壮美的天山、草原、湖泊让人心地宽广,浪漫的云山、花海更令人心旷神怡。


这些得奖无数的中国名酒,你喝过几款呢?


丝路酒庄致力于打造成为集葡萄酒、历史文化、旅游休闲于一体的精品旅游酒庄。酒庄拥有葡萄园300亩,拥有国际一流的酿酒设备,进口意大利不锈钢发酵罐和法国名贵橡木桶。酒窖占地400平方米,恒温恒湿,游客可漫步其中并进行桶边品尝。酒庄内设有住宿酒店,以及五公里木栈道探索之旅,可常年接待来自各地的游客。


酒庄以探索为核心主题,游客在这里不但可以享受库尔德宁AAAA级景区的绝美风光与丝路酒庄健康积极的生活度假方式,更能感受始于探索,终于收获的精神意义


目前丝路酒庄在伊犁河谷种植的葡萄品种有赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、美乐、马尔贝克、黑皮诺、小味儿多、马瑟兰、歌海娜、雷司令、霞多丽、贵人香等。


这些得奖无数的中国名酒,你喝过几款呢?


在追逐梦想的路上,丝路酒庄从未停止探索的脚步,凭借着出色的实力,多次获得国内外大奖,受到市场和消费者的广泛关注。


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香格里拉产区


香格里拉葡萄产区位于青藏高原南缘横断山区金沙江和澜沧江中、下游海拔1700~3000米的干冷河谷地带,是目前世界上海拔最高的酿酒葡萄产区。由于特殊的地质地貌,造就了“一山分四季,十里不同天”的立体气候,形成了下列适宜优质酿酒葡萄生长的特殊小气候环境:


①土壤为沙质土壤,土层深厚,透气性好,适宜葡萄的生长;


②葡萄生长周期长,利于葡萄风味物质的积累;


③昼夜温差极大,平均昼夜温差15℃,最高可达30℃,利于葡萄糖分的积累;另外,九月葡萄成熟,气温急剧下降,果实可在10℃~-7℃挂枝100天左右,果汁糖份积累高达330克/升以上,完美地满足冰葡萄的种植条件,是中国生产冰葡萄最佳区域;


④降雨量少。酿酒葡萄种植区平均年降雨量不足500㎜,灌溉用水为雪山融水,病虫害极少,极易实现有机葡萄生产。


⑤紫外线强度大。该地区海拔高、紫外线强度大,对果实的生长发育及风味物质的积累具有重要的影响。


这些得奖无数的中国名酒,你喝过几款呢?


该地区山水奇绝,风景优美如仙境,隔山相望的梅里雪山又叫太子雪山,海拔在6000米以上的山峰有13座,因此被人们称为“太子十三峰”,主峰卡瓦格博峰海拔在6740米,是云南第一高峰;梅里雪山相传是藏传佛教的朝觐圣地,是藏民的保护神。是国家AAAA级景区。


西藏芒康县藏东珍宝产区


2009年,洛松次仁同志在他的家乡盐井——世界上海拔最高的酿酒葡萄产区,创办了西藏芒康县藏东珍宝酒业有限公司,着力打造世界最高海拔的葡萄酒,并以孕育产区葡萄的雪水之源——“达美拥”雪山命名。


这些得奖无数的中国名酒,你喝过几款呢?


“达美拥”品牌起源神山传说


达美拥雪山,也叫神女峰,海拔6434米。传说这座山峰是“构里雪山”(云南省德钦县境内,海拔6740米,藏区八大神山之一]的第三女儿。说她到这一带来体验生活时,看到这里的百姓生活相当贫困,处处都是满目沧桑、民不聊生的景象,于是点洞取水,点出股股温泉水,用这些水洗澡能治百姓的疾病,从此以后,这里的疾病少了,群众生活也好起来了,身体也更健壮了。


达美拥葡萄酒推出后,便受到国内外消费者的好评,先后作为昌都解放60周年大庆指定用酒和西藏和平解放60周年指定用酒,并在多次各国、各地区的品酒会上大放异彩。公司2013年出产达美拥系列葡萄酒100吨,年产值达1000多万。


专家介绍


西北农林科技大学葡萄与葡萄酒学博士


西藏芒康县藏东珍宝酒业有限公司总经理及总工程师


中国酿造师联盟西南产区酿造师协会副会长


中国葡萄酒行业著名企业家


葡萄酒行业从业二十年,在葡萄种植、葡萄病虫害防治、葡萄酒酿造、葡萄园葡萄酒厂设计、葡萄酒生产设备设计、葡萄酒品尝、分析、研发方面有丰富经验。在国内国际学术期刊发表论文多篇。


获得第八届、第九届亚洲葡萄酒质量大赛金奖


获得Decanter国际比赛两次推荐奖


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