爱喝葡萄酒的你，肯定发现葡萄酒有一个共性......
许多葡萄酒的酒标或瓶身上都会有一些「代表性的标志或图案」，比如“一只黑公鸡”、“一只老鹰”、“一个美女头像”......
这些标识是什么意思呢？会不会与葡萄酒的品质有挂钩？
法国——酒帽上的美女头像
有酒友留言说：为什么去法国喝到的葡萄酒，酒帽上会有一个美女的头像，而在我们国内的法国酒却没有？是不是假酒啊?（进口商：我们冤枉哇！）
真相只有一个：
酒帽上的那个美女是法国的标志性人物——玛丽安娜（Marianne），代表着自由、民主和博爱。她的头像广泛用于邮票、硬币和建筑中，就连凯旋门上也有。
（邮票上的玛丽安娜）
葡萄酒上的此标识：表示在法国境内销售、且已经纳税的葡萄酒。
在法国境内销售的葡萄酒必须贴上这个标签，跟葡萄酒的品质并无必然的联系。
（玛丽安娜原型）
那么，国内市场上许多法国酒没有这个标签，就是来路不明？
法国出口的葡萄酒不需要贴这个标签，因为生产商不用为国外的消费税、增值税负责。
可为什么偶尔能看到法国进口葡萄酒有这个标志呢？
为了满足出口需求。当国外的进口需求过大时，酒庄就会抽取一部分原本在国内销售的葡萄酒用来出口。总之“佛系”一点，进口葡萄酒有没有这个标识都没毛病的~
意大利——这只“黑公鸡”
黑公鸡是意大利经典基安蒂（Chianti Classico）葡萄酒的特色标识，在某种程度上说，代表着较为优良的葡萄酒品质。
这只黑公鸡是历史上佛罗伦萨人的英雄，多亏了它，目前大部分的基安蒂产区都属于佛罗伦萨。关于这只鸡还有一个有趣的传奇故事，感兴趣的酒友可以去“度娘”搜一搜。
为了纪念这只“英雄鸡”，后来经典基安蒂葡萄酒联盟（Chianti Classico Wine Consortium）将其选为了经典基安蒂葡萄酒的标志。
不过基安蒂和经典基安蒂不同哦，这里大概捋一下：
●基安蒂葡萄酒酿造过程通常只有6个月，甚至省去过桶这一步，葡萄酒清淡简单，酸度较高，适合作为普通的日常美食佐餐酒。
●经典基安蒂葡萄酒必须酿造1年后才能装瓶，至少在橡木桶陈酿6-9个月。酒体更加丰满，味道层次也更复杂，口感更加柔顺。黑公鸡标识也只有经典基安蒂才可以使用哦。
德国——背着葡萄的“鹰”
不少高质量的德国葡萄酒会有这样的标识：一只鹰背着一串葡萄，下面写着“VDP”，代表“德国名庄联盟”，这是世界上历史最为悠久的全国性的酒庄联盟。
那么买德国高质量葡萄酒，只要认准这只鹰就对了吗？
大多数是这样的，进入VDP的都绝非等闲之辈，从葡萄的种植到酒庄酿出葡萄酒，都是严格把关，成就了很多优质酒。
但也有许多酒庄不想被VDP的条条框框所束缚，选择了退出，即使这样，葡萄酒也是具有很高的水准。
西班牙——里奥哈的彩色分级
我们都知道，里奥哈是西班牙的葡萄酒明星产区。西班葡萄酒有两个分级制度，其中一个是以葡萄酒的陈酿时间来分为四个等级：新酒、陈酿级、珍藏酒、特级珍藏酒。
（需要温习的童鞋点击链接回顾：详解西班牙葡萄酒分级制度，买酒不怕被忽悠啦！）
里奥哈为了方便人们辨识等级，保证货真价实，防止被伪造，设计了出一套特别的标识，即"Rioja Trustseal"(里奥哈信誉章)。这套章由政府发布，每瓶酒都有自己的“身份证号码”，极难伪造，且根据它的4个颜色，就可知等级如何：
●新酒Vino Joven （绿标）
●佳酿Crianza（红标）
●珍藏Reserva（砖红）
●特级珍藏Gran Reserva （蓝色）
中国——QS认证
“QS"是企业食品生产许可“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写，代表的是在我国经过质量认证，准入市场，人们可放心食用的产品。
一般来说，进口葡萄酒是不会出现QS认证标识的，如果你买到的进口酒带有我大天朝的QS标识，那么可以确定不是原瓶进口的了。很可能是进口酒液，然后再国内进行灌装。
（欢迎点击回顾：“原瓶进口”和“原汁进口”葡萄酒到底有什么区别？）
酒瓶上的小标识包含了不少信息量，多多了解，说不定你能通过它“挖出”不少好酒哦！
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