「法庄」什么是“超一级园”

作者:夜丘葡萄酒产区馆 时间:2022-08-29 阅读:972

勃艮第产区有自己专属的分级制度,从高到低分别是:特级园、一级园、村庄级和大区级。法庄葡萄酒旗舰店的苏格一级园(Les Suchots)酒款,来自勃艮第夜丘的著名产酒村沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanée)。在法国乃至世界,还没有一个小地方像沃恩-罗曼尼村这样,拥有那么多耀眼的葡萄园。


「法庄」什么是“超一级园”


苏格园的地理位置可谓得天独厚,被三大著名特级园李奇堡、圣维旺园和伊瑟园犹如众星捧月将其围在中间。除了其分级为一级园,苏格园享有一切特级园的品质和特性,无疑是Vosne村一级园中的扛把子,也因此《苏格园》才会被公认为 “超一级园”。


「法庄」什么是“超一级园”


娇弱却扛起一片天下的黑皮诺


勃艮第夜丘里,好的红酒必须是用的100%黑皮诺酿造的。但全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候的,它的皮非常薄,还容易生病,种植难度非常大。但它同时又对周遭的环境特别敏感,能精细的反映出不同的气候特点和地质特色。但也只有在勃艮第夜丘里,黑皮诺才有它最极致的表现。其他地方很难有勃艮第夜丘黑皮诺那般有那么多的才华和复杂度。勃艮第夜丘的黑皮诺都有着丝滑、优雅、细腻的特征,适宜久存。


「法庄」什么是“超一级园”


让人惊喜的“特级园”水平


这款苏格园葡萄酒带有香料,甘草,香气深沉,非常新鲜,蕴含能量,可以感受到的大结构感,入口有着很好的聚集度,果味成熟,新鲜,香料,矿物感,同时酸度也非常活泼,有着特级田的架构,单宁也非常丝绸细致,酒体有力,饱满,深度和复杂度,太棒了。


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