葡萄树密度与葡萄酒品质有什么关系?对葡萄酒品质会产生怎么样的影响呢?
关于葡萄树密度有很多观点,包括一种流行的观点,即种植密集的葡萄园生产的葡萄可以酿造高品质的葡萄酒。他们的想法是,当葡萄藤种植在一起时,它们必须相互竞争土壤中的养分和水分,这使得它们的根系扩张得更远,最终将更复杂的风土元素传递给葡萄。
这是一个普遍的想法,但葡萄藤间距只是葡萄园中可能影响葡萄质量的众多因素之一。紧凑的葡萄藤间距可能很棘手,需要更多的劳动力、注意力、灌溉管道和树冠管理。
还有土地方面的考虑。土壤能支撑葡萄藤吗?它的营养是否足够丰富?有足够的水吗?简单的经济学表明,葡萄酒种植者受到激励,每英亩种植尽可能多的葡萄树,这样他们就可以酿造尽可能多的葡萄酒,但要酿造出好酒,他们需要找到葡萄、无性株、根茎、土壤和间距的神奇组合,才能提供最好的品质。