什么样的葡萄酒才是一款好葡萄酒？

巴斯拉德说:“葡萄酒是一种有生命的躯体，她具有最为丰富、平衡的精神，飘逸而沉着，连接着天地”。李华博士认为：葡萄酒的一切质量都存在于葡萄原料中，而葡萄酒工艺师的作用是将葡萄的潜在质量在葡萄酒中尽量经济、完美地表现出来。

近年来随着科学技术的迅猛发展，人们对葡萄酒和酿造过程中的各种复杂现象的认识越来越深入，从而不断改变原料的质量，完善葡萄酒的酿造工艺和质量控制手段，同时使葡萄酒产业的布局更为科学，而对产品质量不断提升是源自于消费者的需要作为基数的。

同一种产品在市场上会有不同的品牌，价格却有很大的差别，究竟是为什么？就比如网络上一箱6瓶一百块钱的葡萄酒很多，附赠醒酒器、开瓶器、红酒杯，也吸引了很多客户，从不同的角度出发，大家对产品的需求重点不一样。前几天看了一篇文章有客人问：“20块钱的红酒需要醒吗？有人评论说你该醒醒了”。说明大家的见解不同。

不只是葡萄酒其实很多产品，消费者都不可能去专业的一一弄清楚，大家都不希望假冒伪劣商品出现，防止被骗，有损坏健康和钱财，有朋友问葡萄酒比较复杂，怎么样的才算好酒？

一、名庄酒就是好酒？越贵越好吗？看你追求什么了，知名庄酒之所以贵那是因为质量肯定满足大部分消费者的，口碑、营销也做得好，大家都觉得喝起来也放心，送礼请客有面子，自然觉得是好酒。

二、普通的消费者认为的好酒是什么样的？名庄酒太贵，不适合日常饮用，按照自己喜欢的口感寻找，有理想的价格，哪个酒的性价比高，那就是好酒。

三、在酿酒师的眼里什么样的葡萄酒是好酒呢？有人说酿酒师是天使，他绽放了葡萄的灵魂，在他们眼中的好酒一定是把当地的风土和葡萄的特性诠释到巅峰。所以天下美酒有很多，只是风格不一样。

不同的人有不同的饮食习惯，偏好不同，选酒风格就不一样。那怎么办？不用特意改变，选择自己喜欢的，符合自己口味的，取悦自己才是最重要的，但是要适量饮酒。目前大家对健康很是敏感，就像逸美红酒选择的帕赛蒂酒庄一样，也是从葡萄园的选址、种植管理都是原生态的有机管理，庄主马西姆说，在意大利国家公园买了150公顷土地，能够种植的土地只有50公顷，也是保证原生态和生物链的多样性、赋予葡萄酒更多的风味。

什么是好酒，你喜欢的、适合你的、健康的美酒就是好酒。