酒庄介绍
独特风土 天然有机
优越的自然地理优势，造就良好风土条件。
中菲酒庄坐落于新疆巴州古焉耆国核心地区七个星镇霍拉山脚下，北临开都河流域，南临博斯腾湖，位于东经86°、北纬42°的葡萄种植“黄金地带”；三面环山、一面临湖，具备独特的小气候环境；霍拉山洪水冲积平原以沙质土为主，土壤水分充足、通透性好，利于葡萄根系生长；全年光照充足，昼夜温差大，空气干燥，无病虫侵扰；天山融化雪水灌溉，大气纯净，基本无工业污染。
这些都是种植绿色有机葡萄、酿制葡萄酒的优越条件，造就了一个自然天成的有机葡萄优良产地。焉耆盆地得天独厚的光热资源和风土优势，使中菲酒庄迅速成为中国冉冉升起的明星葡萄酒庄。
自2009年在广袤的焉耆盆地戈壁滩上种植葡萄，中菲酒庄已投资超过2亿，并在种植与酿造的创新上做了诸多尝试，未来还会不断推陈出新。西拉与马瑟兰，可谓中菲酒庄这几年的特色葡萄品种。目前，中菲酒庄拥有10,000亩土地，已定植6000亩葡萄园，葡萄酒年生产量达800吨，是国内第一个对西拉进行大规模种植的酒庄，也是国内西拉、马瑟兰种植面积最大的单体酒庄。
从整体上看，赤霞珠种植面积最大，占地2600亩，西拉900亩、霞多丽650亩、美乐460亩、马瑟兰450亩；其余还有少量品丽珠葡萄与鲜食葡萄的种植，大概各270亩，中菲酒庄2015年底发布的国内首款起泡红葡萄酒，便来自品丽珠这个品种。
目前，中菲酒庄旗下葡萄酒实现了多元化的酒品细分市场，总共5个系列14个品类的葡萄酒款。包括干杯系列、尽欢系列、尊享系列、马瑟兰系列和珍藏系列，分别针对热衷环保人士、爱好果香即饮的大众人群、口感丰富的葡萄酒爱好者以及注重风土特色的葡萄酒收藏者。
生态建设 国际视野
中菲酒庄集葡萄种植、葡萄酒酿造、文化传播及休闲度假为一体，从葡萄种植、采摘到酿造、陈年、装瓶等所有生产环节均在酒庄内完成，只为酿造高品质酒庄酒。
中菲酒庄实行生态规范和技术创新并行的管理模式。酒庄为每一株葡萄标记地理定位，并合理调整种植方式。葡萄酒的酿造环节，不仅引进国际先进设备，还自主研发专用发酵设备——敞口发酵罐，并获得“酒瓶外观设计”、“发酵罐实用新型”国家承认专利。
酒庄主体建筑，由全球知名酒庄建筑设计机构——意大利阿克雅(Archea)设计，总建筑面积约50,000平方米，地下恒温恒湿酒窖8,000平方米。
这是一座结合焉耆本土自然人文特点，并融入国际化审美视野的生态酒庄。其设计特点在于，既符合东方哲学思想，又具有国际化审美，实现“天人合一”、“天圆地方”的理念，并能达到环保节能的功效。
一个长方体与七个圆形立体镂空式结构，组成酒庄建筑主体。其中，“七个圆”既寓意酒庄所处地理位置“七个星镇”，亦可理解为天上北斗七星，古代农业社会很重视用其辨别方向与季节，葡萄酒酿造作为农业经济，如此运用不难理解，可谓酒庄设计上的良苦用心。同时，“七个圆”地上覆盖葡萄树、草坪，文化中心、餐厅、休闲场所等活动在地下，可防御风沙，保湿节能，不失为“善待自然”品牌价值观的又一具体再现。
中菲团队
中菲酒庄创始人 纪昌锋
自2009年开创中菲酒庄，始终秉承“善待自然”的品牌价值观。他怀揣酿造属于中国人自己的葡萄酒梦想，将万亩戈壁幻化为葡萄绿洲，被誉为“愚公庄主”。
在其领导下，中菲酒庄获得“中国有机产品认证”，斩获国内外顶级葡萄酒赛事120余项大奖，并成为中国首批获准使用“葡萄酒酒庄酒”商标的酒庄。
中菲酒庄庄主纪瑜洲
2017年学成归国，担任中菲酒庄庄主。他力臻完美，发扬中菲葡萄酒优良品质之余，以国际视野运营本土品牌，对中菲酒庄各项建设进行大胆探索。
他成功将中菲葡萄酒引驻北京市场；力图尝试将中菲葡萄酒与传统文化融合；并打造出中菲酒庄的中国主流电商平台影响力。
酒庄总顾问 李德美
中菲酒庄从创立之初，便聘请著名葡萄酒专家、中国农学会葡萄分会副理事长、北京农学院副教授、“世界十大最具影响力葡萄酒顾问”李德美为总顾问，参与到整个酒庄建设与规划的工作中。
同时，李德美作为焉耆产区葡萄酒产业顾问，也为酒庄长远发展奠定基础。
作为中国第一款马瑟兰葡萄酒的缔造者，李德美还对中菲酒庄的马瑟兰葡萄种植与葡萄酒酿造，进行国际化的指导与建议，从而酿造出广受国内外赞誉的优质特色马瑟兰葡萄酒。
酒庄首席酿酒师 张炎
中菲酒庄首席酿酒师张炎，国家一级品酒师。作为“疆二代”，十分了解新疆的人文风土，并兼具“疆二代”脚踏实地、吃苦耐劳的优秀思想品质，加之他本来就在新疆涉足过葡萄酒行业，是拥有29年酿酒经验的国家级葡萄酒评委。曾被法国《葡萄酒评论》杂志举办的“RVF中国优秀葡萄酒2015年度大奖”评为“年度最佳酿酒师”。
品牌理念
“菲”者，草木欣盛、香气浓郁也。中菲立志酿出品质非凡的中国葡萄酒。
酒庄最密切的沟通便是与大地的交谈，春生、夏盛、秋收、冬藏，葡萄从幼苗到结出硕果再到酿成美酒，一切收获均来源于自然。所以，中菲酒庄以“善待自然”为品牌核心价值观，崇尚人与自然的和谐相处，善待自然与他人，始终坚持大力发展绿色、可持续经济，为环保献出自己的力量。
善待自然系列
中菲酒庄，善待自然的践行者。
破釜沉舟，筚路蓝缕，在人类从未开垦过的广袤戈壁滩上，种植葡萄、建设庄园。
善待自然，终将收获。将天山脚下这片万亩不毛之地，化作喜人葱茏的万亩“葡萄绿洲”。
学愚公移石成山
很难想象，早在2009年，我们脚下这片郁郁葱葱的万亩葡园，还是飞沙走石、满目荒芜的不毛之地。
万事开头难，面对百分之四五十都被石块占据的荒地，在中菲酒庄创始人看来，无论多苦多难，世上没有做不成的事。他也用行动彰显着这种信念，不辞辛劳，亲自下地，与工人们一起，寒来暑往，将3000吨石块拣出来，堆砌成一座“白石山”。同时，又从附近山里移土，以70厘米的厚度覆盖其上。这样的勇气和决心，一度被轻蔑地刻薄为“财大气粗”，要学愚公移走整座山头。
无论如何，曾经阻塞的土地重新开始呼吸，再度拥有养育生命的能力，每条葡萄根系与脚下的土地紧密相连。
当“戈壁化葡园”的梦想照进现实，那些对率众捡石和就山取土嗤之以鼻的人，不得不肃然起敬，“愚公酒庄”的名号也因此而得。
布下4万棵杨树
在西北边陲，沙尘肆虐的戈壁滩上。若想葡萄藤不被风沙所害，植树造林是第一要务。
建庄伊始，中菲酒庄便在葡萄园周遭，布下40,000棵青杨与胡杨，防风固沙。这是西北地区常见的树，生命力顽强，不但能将风沙抵御在外，令葡萄藤得以茁壮成长，而且发展了绿色可持续经济，为环保尽一份力量。
说来容易，做起难。尽管栽种杨树的数量很大，但由于环境恶劣，成活率并不尽如人意，往往两成以上都在枉费心血。因此，酒庄每年都要不断填补未成活的空缺。如今，一排排齐整的青杨树和胡杨树，像忠诚的哨兵守护着葡萄园。它们与葡萄树的根菀，已经在地下紧密相连。
葡萄园宛如自己孕育的新生命，无论多么耗费心力、呵护备至，庄主纪瑜洲都觉得理所当然。正是那份坚定与决绝，才令这片戈壁获得再生。
豪掷千金买羊粪
如果说“视金钱为粪土”是洒脱的人生哲学，那么“视粪土为金钱”，体现的则是对土地至上的感怀。
在广袤的焉耆盆地，日照充足、昼夜温差大，空气干燥、通透性高的沙砾土壤是葡萄生长的有利因素，然而营养却十分匮乏。为了改善贫瘠的土质、提高地力，中菲酒庄第一年便一次性购入10,000立方有机羊粪施以田地，之后每年支出高达200万元购买天然羊粪。
每逢秋天，来自巴音布鲁克大草原的4,000立方纯羊粪，都被用于人工施肥。原本寸草不生的戈壁滩上长满盈盈绿色，葡萄藤结出累累硕果。
不得不说，对于创业者，这是一份莫大的勇气与执着。在国内酒庄，更是无人出其右。不惜重金改善土地肥力，寄托着中菲酒庄不忘初心，酿造优质葡萄酒的最终愿望。哪怕路途艰辛，也要进行到底。
铺设600公里滴灌管道
在戈壁，水源非常稀缺。天山支脉霍拉山脚下，冰雪融水却是自然给予的一大馈赠。
尽管天山冰雪融水已足以灌溉滋润葡萄园，但是中菲酒庄仍秉承“善待自然”的环保理念。开凿14口地下井，用最节水的滴灌方式对葡萄园进行灌溉，在已开发的葡萄园中铺设600公里滴灌管道。600公里的距离，一分一毫地进行铺设，耗费人力、物力之大，令人由衷惊叹中菲酒庄的毅力与执着。
每一滴天然雪水被输送到葡萄藤根部，每一滴水也发挥到最大价值，滋养生命。葡萄藤一面依靠珍贵的雪水得以生存，一面向地下深扎汲取更多养分，积累风味。付出的汗与泪，终有所回馈。原本寸草不生的戈壁滩，如今绿色成荫，葡萄藤结出串串珍珠般的葡萄果实，已是一片万亩葡萄绿洲。
取之自然，用之自然，善待自然。或许是中菲酒庄面对当下资源匮乏，做出的最佳注解。
保护野生动物
水是生命之源。当天山雪水滴灌着中菲葡萄园，葡萄长势正好之时，也吸引着野生动物前来。
由于葡萄园面积广阔，野生兔子大量频繁出现。最初，葡萄园工人们经常抓来食用。此事被酒庄领导知晓后，便规定今后不再允许员工捕食野兔，并进行宣传教育。
兔子的减少，会影响食物链的上游，狐狸的生存，作为完整生物链中的一环，野兔、野狐狸的生存状态将会对周遭环境产生影响，破坏生态平衡。
从此以后，中菲葡萄园成为野兔们的伊甸园，它们不再害怕葡园工人。远远地，又近一点，小心试探，似乎在向大家示好。
推出国内首部人文酒庄微电影
2016年，中菲酒庄推陈出新，开始对酒庄品牌建设进行大刀阔斧的改进与推动。
根据中菲酒庄所处焉耆产区，所独有的南疆戈壁原生态风土，以及酒庄自身具备的可持续发展的自然人文优势。中菲酒庄确定了“善待自然”的品牌核心价值观，并诞生一部国内首部人文情怀酒庄微电影——《善待自然的恩赐》。
《善待自然的恩赐》微电影全长3分钟，由创意萌生到制作完成历时8个月之久。影片以酿酒师内心独白的形式，阐述中菲酒庄对自然、对他人的感悟：“我们善待天空，天空回馈我们一片蔚蓝；我们善待他人，他人也将微笑以待。”影片中通过石头、滴灌、羊群表现中菲酒庄做出的三个品牌事实：从田中捡出石头堆成山、铺设600公里滴灌管道、每年花费200万元购买天然羊粪。通过这般辛勤耕耘，将焉耆盆地的一万亩戈壁变为葡萄绿洲，葡萄也从一颗颗黑珍珠变成一瓶瓶高品质葡萄酒。这一切，都是善待自然的恩赐。
正如影片中所说，“人们总以为一件事情变得糟糕是因为过程做得不够好，其实，一开始的抉择就决定了我们所能到达的高度”。
与中国酒庄传统的企业宣传片不同，这是一部有趣味、有情怀、有深度的制作，透露出中菲酒庄对品牌营销的重视。
善待他人系列
作为一家极具社会责任感的企业，中菲酒庄不仅在绿色环保领域表现突出，一直坚持“善待自然”的品牌价值观，而且始终秉承人文关怀，善待他人，不断进行慈善捐助，并带领农民致富。希望尽己所能，扶贫济弱，更多地关怀需要帮助的人。
慈善捐助的故事
自1999年，新疆库尔勒市便荣获首批“国家卫生城市”荣誉。连续四年，中菲酒庄无偿捐赠给库尔勒市环卫工人总计100余万元，用于改善他们的日常生活，并鼓励他们继续为环保本职工作不断努力。
这一善举，可谓双管齐下，“善待他人”、“善待自然”在此得以有效结合。
百年大计，教育为本。少年强则国强，教育关系着国家的未来。与此同时，中菲酒庄还对库尔勒的小学、初中的贫困学生进行50万元的无偿捐助，希望他们专心学习文化知识，成为对社会有用的人。
2016年，为焉耆县教育系统建设学校无偿捐赠100万元。
2014年，中菲酒庄向为救落水群众牺牲的公安干警西尔艾力·艾比家属，送去5万元抚恤金。
另外，伤残人员、看不起病的弱势群体，也都被中菲酒庄纳入扶助对象之列。
带领农民致富的故事
中菲酒庄地处天山支脉霍拉山脚下，毗邻的霍拉山村，多年来深受贫困之苦。
2016年初，中菲酒庄创始人被新疆焉耆县七个星镇人民政府委任“霍拉山村村委副书记”。他没有辜负众望，以土地流转的方式，从村民手中把闲置土地流转出来，再聘用他们对这些土地进行耕种，土豆、洋葱、茴香等作物遍布四野。
如此一举两得，既解决了当地村民的贫困问题，带领大家共同致富，又让闲置土地得以有效利用。八年前，中菲酒庄创始人带着河南老家两个村的老乡，来到陌生的西北新疆。不但将荒无人烟的戈壁滩，改造成绿色成荫的万亩葡萄园，更重要的是，100多名老乡也在这里找到了人生的落脚点。
在葡萄园旁，中菲酒庄为他们建起了日常住宿的楼房，以及员工食堂。如果赶上周末，酒庄会统一发车，载着大家前往焉耆县里，进行采购。在酒庄创始人看来，老乡已经成为家人，离乡背井这些年，自己的乡愁愈发强烈了。
当初，他就曾许下愿望，一定要让他们过上好日子。大家在这片土地上扎根，安居乐业，生儿育女。平日里，哪怕是员工子女接受教育遇到困难，比如异地借读这样的事情，酒庄领导都要过问，尽己所能去帮助。
随后，云南和新疆当地的农民，都相继加入中菲酒庄。如今，葡萄园工人们俨然成为一个其乐融融的大家庭。每逢节日，来自云南白族的葡萄园工人们，喜欢围着篝火跳起他们自己的民族舞蹈。他们满面红光，笑容淳朴，这是对生活的满足与向往。
