今天给大家分享一款莫里斯绅士酒庄的达摩一级园红葡萄酒。
这款达摩园有着这款酒呈现深红宝石色,带有浓郁的咖啡香气和橡木香气。口感丰富而复杂,单宁细腻柔滑,带有黑醋栗和黑莓的香气,余香悠长。
Les Damodes达摩一级园,8.55 公顷,是一个狭长的葡萄园,海拔300到350米,位于夜圣乔治村(Nuits-Saint-Georges)北部,紧挨沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee),达摩园整体风格偏向罗曼尼村,出产的酒款酒体饱满,单宁精细,结构完整且具有很强的陈年潜力,被行家们公认为是勃艮第夜丘的高性价比一级园。
Clive Coates评Aux Boudots和Les Damodes同为一星园, Les Damodes能充分展現Nuit-Saint-Georges优雅和柔顺的一面。入口后可感受到Les Damodes细致中略带刚强的特质,可谓此酒款最引人入胜的特质。Les Damodes性格优雅大方,酒体饱满,单宁精细,酸度适中,有着较高的质量。
莫里斯绅士的酿酒理念为充分尊重自然与环境,减少人为干预,充分赞成土壤与自然对葡萄的表达。人与自然的和谐带来更为平衡优雅的勃艮第葡萄酒。