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葡萄酒与健康2

葡萄酒对人身体非常有益，主要有：

3、助消化作用

葡萄酒含有各种有机酸，具有轻度酸味，而这种酸味与人体的酸度相近，这正是蛋白质消化 的适宜条件，因此葡萄酒是配合蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分 泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有 一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

4、减肥作用

葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒有助于分解食品中多余脂肪，减少体内脂肪堆积。而且葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人， 不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

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