深度揭秘!被法国总统马克龙选中,亮相进博会的酒到底什么来头?

作者:富隆酒业 时间:2022-12-28 阅读:780
​看了那么多报道,这4款刷屏的酒,你真的了解吗?

11月5日,第二届进博会首日,到访中国的法国总统马克龙来到了法国馆的葡萄酒席位,并邀请中方领导人共同品鉴美酒。


相信不少读者已经通过各种渠道,得知了两位领导人在现场品鉴的到底是哪3款酒:


1.勃艮第(Burgundy)——路易拉图酒庄歌顿特等园(Louis Latour Corton Grancey)


2.波尔多(Bordeaux)——白马庄园(Château Cheval Blanc)


3.朗格多克(Languedoc)——豪斯堡特(l’Hospitalet)


深度揭秘!被法国总统马克龙选中,亮相进博会的酒到底什么来头?


但是,你们知道马克龙在繁多的法国葡萄酒中,为什么偏偏只选出这3款葡萄酒与我们领导人共同品鉴吗?


这里面的门道,且听我们一一分析。


勃艮第 · 歌顿特等园


两位领导人喝的第一款葡萄酒,来自法国勃艮第。


随着国人对进口葡萄酒的认知日渐加深,诸如罗曼尼·康帝等勃艮第名庄,开始成为资深饮家和收藏家竞相追逐的潮流。


近一两年间,可以明显感觉到勃艮第在国内卷起的风潮。


此外,相较于其他产区的红葡萄酒而言,勃艮第的黑皮诺(Pinot Noir)更为优雅细腻。想要喝出其中风味,当然要把它放在第一位来品鉴。


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▲ 勃艮第葡萄园


在众多勃艮第特等园中,马克龙却特别挑出了这款路易拉图的歌顿特等园,自然是非常有讲究的!


首先,路易拉图是现存最古老的家族经营酒庄兼酒商之一,在勃艮第拥有着最多的特级葡萄园。


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▲ 路易拉图旗下酒款


其次,出产这款葡萄酒的歌顿园,是勃艮第面积最大的特等园。


同时,也是博纳丘(Côte de Beaune)唯一一个可以出产红葡萄酒的特等园,风格柔顺细腻。


由于面积广阔,歌顿园的微气候也更加多样,每一个单一园块出产的葡萄酒都各有特色。


在这里拥有园地的酒庄,除了路易拉图,还有乐花庄(Domaine Leroy)和法维莱(Domaine Faiveley)等。


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▲ 法维莱的众多酒款


波尔多 · 圣埃米利永


在品尝了精致微妙的勃艮第之后,两位领导人喝的第二款葡萄酒,便来到了著名的波尔多。


据说,进博会的摊位上,其实也有拉菲庄园(Château Lafite Rothschild)的酒款。


但他们主要品鉴的却是风格更柔美的圣埃米利永(Saint-Émilion)产区的一级A等名庄——白马酒庄。


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▲ 白马庄红葡萄酒


白马酒庄坐落在圣埃米利永,这里出产的葡萄酒,混酿中美乐(Merlot)占比更大。


以馥郁的红色水果芳香为主的美酒,优雅柔美如一位风姿绰约的女子,诗人欧颂和“007”詹姆斯·邦德都是她的“裙下之臣”。


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▲ 白马酒庄俯视图


与白马同属于一级A等之列的,还包括有欧颂(Château Ausone)、金钟(Château Angelus)和柏菲(Château Pavie),以及位列圣埃米利永特级的巨石(Château Gros Caillou)和乐士高(Château de Lescours)等。


在圣埃米利永的旁边,还有一个比它更甜美柔顺的产区,波美侯(Pomerol)。


这里虽然不像圣埃米利永一样有着级别划分,但著名酒庄如“酒王之王”柏图斯(Pétrus),也是无人不晓。


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▲ 柏图斯红葡萄酒


南法 · 朗格多克


第三款酒来自风格更为甜美的朗格多克产区——豪斯堡特珍藏红葡萄酒(Château L'Hospitalet La Reserve)。


这款酒出自于南法最知名的酒庄之一吉哈伯通(Gérard Bertrand)。


吉哈伯通酒庄位于法国南部的地中海岸边,南部的热情奔放和法式的丰富细腻在这里得到了完美的融合,特殊的风土赋予了葡萄酒多样的风格。


吉哈伯通还是南法最大的有机种植及生物动力法酒庄,其酿酒哲学是尊重土壤的属性和保持环境的原生态。


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▲ 吉哈伯通酒庄外景


创建人伯通先生不仅是法国生物动力葡萄酒的倡导者,更是葡萄酒界五位最具影响力的人物之一。


他个人所得的荣誉多不胜数,其中包括《葡萄酒与烈酒》杂志(Wine and Spirits)的全明星人物、《法国葡萄酒评论》(La Revue du Vin de France)的年度人物等。


吉哈伯通集团旗下的十多个酒庄均由他直接执掌和酿造,多款佳酿入选《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)“百大佳酿”行列,在以廉价酒著称的南法打造了一批世界级的珍品。


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▲ 吉哈伯通(战神系列)葡萄酒


除此之外,吉哈伯通还拥有专为古罗马神话中战神马尔斯(Mars)所酿造的战神系列葡萄酒,以及回归本心、使用陶瓷装瓶的雅艺系列葡萄酒等酒款。


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▲ 吉哈伯通(雅艺系列)葡萄酒


而在本届的中国进口博览会上,朗格多克产区是法国展馆唯一的葡萄酒产区展位。


可见,相比于波尔多和勃艮第相对成熟的市场而言,朗格多克的地位正在飞速提高,堪称是真正的现象级产区。


本次风头强劲的吉哈伯通,正是由产区协会精选出来参加进博会的三家酒庄之一。


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▲ 朗格多克葡萄园


国礼 · 罗曼尼康帝1978


结束品鉴后的当晚,马克龙和夫人应邀出席中方领导人的私宴。


而马克龙送出的“国礼”,是一瓶1978年份的罗曼尼•康帝红葡萄酒(Domaine de la Romanée-Conti),意义非凡。


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▲ 罗曼尼·康帝红葡萄酒


罗曼尼•康帝酒庄是勃艮第产区公认的“王者”,旗下每个特级园的面积有限,产量稀少。


这瓶作为“国礼”的罗曼尼•康帝红葡萄酒出自于和酒庄同名的独占园——罗曼尼•康帝特级园(Romanée-Conti Grand Cru)。


这片堪称传奇的特级葡萄园只有1.814公顷,年产量只有4000瓶左右。


酿造出的罗曼尼•康帝红葡萄酒均价为2万美元,常年雄踞在Wine-Searcher全球最贵葡萄酒榜单的第一名。


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▲ 罗曼尼•康帝特级园


关于1978这个年份,被誉为“勃艮第之神”酿酒师亨利•贾叶(Henri Jayer)曾说过:“1978年是我所酿造过最美妙的年份之一,也无疑是20世纪最好的年份之一。”


而这个年份对我国的意义,更是不言而喻。1978年是我国实施改革开放的年份,自此经济走向腾飞,国际贸易日益繁荣。


马克龙选择赠送这一年份罗曼尼•康帝红葡萄酒,也表达了法国愿与中国和谐发展的满满诚意。


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无论是进博会现场的品鉴,亦或是送出的国礼,从马克龙精心挑选的这几个产区就可以了解到,波尔多勃艮第朗格多克都是额外受到本国重视的优质产区。


而从这些地方出产的顶尖美酒,也会成为广大消费者重要的参考和指引。


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