奥巴特利酒庄（Chateau Haut-Batailley）位于法国波尔多（Bordeaux）的波雅克（Pauillac）产区。1855年，该酒庄被评为梅多克（Medoc）五级庄。

酒庄历史

巴特利酒庄（Chateau Batailley）是波雅克最古老的酒庄之一，奥巴特利酒庄与巴特利酒庄休戚相关。1932年，波利（Borie）家族的弗朗索瓦·波利（Francois Borie）和马塞尔·波利（Marcel Borie）买下巴特利酒庄。1942年，波利兄弟把酒庄一分为二，马塞尔获得酒庄大部分产业，并保留酒庄原名，即巴特利酒庄。

弗朗索瓦则保留小部分土地，同年他买下了二级庄宝嘉龙城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou），并且在1951年从四级庄杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）买了一些葡萄园来扩大酒庄，于是就创立了现在的“奥巴特利酒庄”。

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酒庄概况

如今，奥巴特利酒庄由卡兹（Cazes）家族负责经营。奥巴特利酒庄于2017年被拥有靓茨伯庄园（Chateau Lynch-Bages）的卡兹家族收购，成为这座超二级庄的同门。

奥巴特利酒庄的葡萄园面积达22公顷，这里的土质为典型的梅多克沙砾土，十分适合优质葡萄的生长。葡萄园内种植的葡萄品种包括70%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），25%的梅洛（Merlot）和5%的品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄藤的平均树龄为35年，种植密度为10,000株/公顷。酿酒葡萄由人工进行采摘，经双重筛选并去梗后，放入控温的不锈钢桶中发酵，最后进入橡木桶中陈酿20个月，每年新橡木桶的使用比例为60%。

奥巴特利酒庄葡萄园 （图片来源：www.chateau-haut-batailley.com）

2015年奥巴特利酒庄红葡萄酒

2015 Chateau Haut-Batailley, Pauillac, France

法国波尔多1855列级庄·五级庄

赤霞珠72%、梅洛28%

名家点评

2015年是波尔多一个十分卓越的年份，因为它延续了“逢五逢十，必是好年份”的神话。温暖的春季为葡萄园夏季的顺利授粉和坐果打下良好基础。夏季炎热干燥，适时的降水让葡萄达到理想成熟度。采收期天气温和干爽，2015年份得以圆满结束。著名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）曾称“2015年将会是波尔多葡萄酒的又一座高峰”。

黑莓和黑李子的果香扑鼻而来。单宁柔顺，余味带有橡木与辛香料的香气，和谐且悠长。

——詹姆斯·萨克林（94/100）

淡淡的咸味伴随着樱桃、李子和黑醋栗的香气在杯中绽放。余味和谐，带有香草、红茶和烟草的气息，并萦绕着焦木的芳香，给人以复古之感。

——《葡萄酒观察家》（91/100）

该酒酒液呈深宝石红色，其香气馥郁，带有赤霞珠标志性的成熟黑色莓果香气，口感诱人，单宁成熟，结构均衡，风格迷人优雅。

——奥巴特利酒庄