Pic Saint-Loup是朗格多克产区的一个副产区,位于法国南部的朗格多克-鲁西永(Languedoc- roussillon)。它只包括主要由歌海娜、西拉和慕合怀特酿造的红和玫瑰红葡萄酒。
地理
如今,在朗格多克产区的圣卢山(Pic Saint-Loup)葡萄酒中,Carignan和Cinsaut只占10%的比例,比过去低了很多。该地区一些越来越受人尊敬的白葡萄酒以蒙费朗德山谷(Val de Montferrand)的IGP名称或朗格多克(Languedoc)的普通名称出售,但没有附带Pic Saint-Loup附录。
土壤
其名称来源于其中心独特的2150英尺/658米的Pic Saint-Loup山,这是该地区侏罗纪石灰岩土壤的生动而清晰的展示。该地区同样具有象征意义的是Montagne de L'Hortus山,它是一公里长的石灰岩山脊,强有力地从garrigue景观中升起。毫不奇怪,当地的葡萄园坐落在该地区不同的海拔高度。幸运地选择了适宜的中气候,这里的种植者可能会选择在较温暖、较低的葡萄园种植喜热的Mourvedre,同时利用较高的地点种植更优雅的西拉风格,这得益于凉爽的山地夜晚。
气候
Pic Saint-Loup距离法国南部海岸18英里(30公里),绝对属于地中海气候。然而,有一个与众不同的因素使它与位于地势较低、较平坦的沿海平原上的葡萄酒种植区区别开来。这里的夜晚相对凉爽,这种增加的日变化温度是一个重要的因素,在发展平衡的酸和糖在葡萄酒葡萄。Pic Saint-Loup葡萄酒清楚地展示了它们的这方面的风土特性——这是它们与最珍贵的朗格多克葡萄酒所共有的特征。